猕猴桃最佳采摘时间是什么时候，如何判断是否可以采收？

猕猴桃8-6月底可采摘-10，过早采摘的猕猴桃营养积累较少。收割时，一般是先从外面收割，再从里面逐渐收割，要先下后上。注意不要收获破损的果实，也不允许一次性收获。

一般猕猴桃的上市时间是每年的8-6月-165438+10月，而且由于猕猴桃有早、中、晚熟品种，猕猴桃的成熟时间与海拔和纬度密切相关，所以上市时间也有所不同。

猕猴桃采摘时间

因为猕猴桃品种多，品种间果实生长期差异很大，8月份到10年底可以采摘。猕猴桃如果过早采摘，营养物质积累少，糖分和酸度达标，可能会失去原品种的风味，淀粉含量比较高，在转化过程中容易变质。

猕猴桃采收方法

猕猴桃的采收方法比较简单，需要先分批采收，因为同一果园的不同地块，甚至同一植株上的不同枝条，都不可能保持相同的成熟时间。

收割时，一般是先从外面收割，再从里面逐渐收割，要先下后上。注意不要收获破损的果实，也不允许一次性收获。另外要注意不要在雨天采摘，这样采摘后不容易保存，因为沾了雨水容易腐烂。

猕猴桃的采后处理

猕猴桃采摘后会直接催熟放在车上做成花堆通风散热。最好用冷藏车或保温车把货物从仓库运到市场，但用普通货车运输时，要叠得严严实实，盖上被子，保持车厢内温度低。在实施过程中，要求装得快，卸得轻。