纲手大豆应该放在潮湿的地方还是干燥的地方？

大豆不耐潮湿。如果储存在阴凉的地方，它很快就会变质。一般如果家里有大量的大豆，建议将其放在密封袋中，然后存放在干燥通风的地方。

你也可以把大豆放在塑料袋里密封起来。找一个厚塑料袋，直接放在冰箱里保存。以后拿出来也会一样新鲜，基本可以保鲜一个月。只需要保存很短的时间，这个方法还是不错的。

大豆贮藏中的注意事项

大豆含有丰富的蛋白质和水分，在高温下容易变性。因此，脱粒后应及时晾晒，以减少水分。需要长期储存的大豆水分含量不能超过12.5%，水分含量过高容易在储存过程中发霉。

储存时，必须低温入库。尤其是干燥后的种子。为了避免蛋白质因高温积累而变质，在储存前必须将其摊开并冷却。入库时尽量选择晴朗干燥的天气，不要存放在多雨潮湿的天气。

以上内容参考百度百科-大豆。