正月初七要吃什么？向某人寻求建议。

正月初七是中国古代神话中女娲娘娘造人的日子，所以也叫人节。这一天，我国很多地区都要吃面条，很有讲究，那就让老黄历给大家介绍一下正月初七吃面条的习俗吧。

人们在正月初七吃面条，意为用面条包裹岁月的腿，取长寿之意。另外，有的地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“成人七”、“老七”。这年头吃面条能让人健康长寿，面条要卷得又长又细，象征着健康长寿。吃面的人可以在新的一年里顺风顺水，财源广进。

正月初七是耶和华“小人(小孩子)”的日子。这一天，家家户户都要吃面条，称为“绑小人”。在这一天，对于孩子们来说，吃面条有着重要的意义:它不仅是远方的象征，也是健康长寿的祝福。

相传古代有一家面馆，擅长做面食。它不仅美味，而且拉面很有嚼劲。吃了之后，它忍饥挨饿了很久，回味无穷。但是，吃完面一定要喝汤。有个壮汉，自以为脾胃好。他只吃面条，不喝汤。店员跟着他，但如果他试图说服他，他不会跟着他。

没想到，这个人回到家后不久，腹痛难忍，上下不来，辗转反侧，气息奄奄，后悔不已。这时，酒保端着面汤闯进屋，撬开牙齿。瞬间，他听到了肠子的隆隆声和胃的出入声，转了弯。

用面汤抢救危重病是笑话，但说“原汤是原粮”也不无道理。在民间，吃面条喝汤已经成为一种习惯，认为可以帮助消化，帮助脾胃，减少食物堆积，增加食欲，从营养学的角度来说是合理的。

煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散入汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，可以帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在烹饪过程中不会被破坏，还能帮助消化食物。因此，吃面条、喝原汤有助于减少食物堆积，应提倡“原汤应改为原食”。