青海腊八节忙着腊月祭冰吃冰。

说到腊八节吃什么，人们的第一反应基本都是吃腊八粥。在一些地区，不种大米的人吃腊八面。至于腊八蒜、腊八豆腐之类的菜，也是风味十足。不过说到腊八节的吃法，就要数中国的青海地区了，既贴切又新奇——没错，当地的人都想在腊八节吃冬天常见的冰。那就让老黄历给你介绍一下这个独特的习俗吧。

在青海，腊八节有献冰吃冰的习俗。腊月初八，就在初三，天寒地冻，河床坚硬如铁。黎明前，人们到河床去取像白玉水晶一样的冰块，供奉在粪堆、田野、庭院中心、槽头的棚圈、果树枝头，以示来年雨水充足，风调雨顺。

青海谚语说:衡量来年的收成，先看腊八冰。男女老少都不怕牙齿冷，舌头冻。“嘎巴嘎巴”和吃冰糖一样，嚼几块冰，寓意消除疾病和灾难。过了腊八，就要辞旧迎新，开始忙腊月了。

这种“四野献白冰”的仪式据说是为了迎来吉祥的神灵，保佑来年庄稼丰收。相传唐僧回通天河取经时，经卷掉进急流中，猪八戒急忙用耙子打捞了一些。四个徒弟急忙在一块大石头上晒经。谁知高原上天气多变，瞬经上的水珠都是白冰，大雪北风，只好卷着经卷赶路。

后来腊八那天，师傅一行到了日月山东脚下，天气放晴了。于是孙悟空拿出卷轴，小心翼翼地抖掉上面的白冰，在太阳下晒干。第二年，凡是白冰播种的地方，金色的麦穗比牛毛还多，活泼的绵羊比星星还多。

还有一个关于“腊八冰”的传说。据说有一年，王太后不知什么原因生气了。她老太太一跺脚，天上的银河就流向西宁，天冷了就成了冰。天河之水被称为神水，人们争相取之。然后，老人们说，吃腊八冰会让你不生病。直到今天，青海很多地方仍有腊八吃冰的习惯。