张家港有什么特产？

1，凤凰白茶

凤凰白茶以其“叶白、脉绿、味香、醇”而独具特色，营养丰富，药用价值高，氨基酸含量比普通绿茶高2至5倍，鲜而不苦。

2.把芹菜放进去

凤凰镇金谷村朱家弄种植的水芹历史悠久，品质优良。在上海、苏州等地享有盛誉，被称为“得芹菜”。无论是炒，豆制品炒，还是拌肉，味道鲜美，各有风味；若用开水略烫，浇上酱油、麻油等调料拌凉菜，脆而嫩，爽口，可解百无聊赖，舒缓肠胃。

3.长江蟹

长江蟹学名中华绒螯蟹，是一种经济蟹，又称河蟹、大闸蟹、清水蟹、大闸蟹。它是中国著名的食物。它的爪子用于觅食和抵御敌人，手掌内外边缘密密麻麻长满绒毛，故名中华绒螯蟹。杂食性动物，如鱼、虾、螺、蚌、虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫，都可以作为大闸蟹的动物饵料。

4.高庄豆干

凤凰高庄豆腐干始于清朝咸丰年间，至今已有100多年的历史。原料都是精心挑选的本地大豆，制作方法也很独特。一般都要经过磨豆、滤浆、腌制等11道工序，制作精细，风味独特。清末民初，曾畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有厚薄两种，颜色深红，质地细腻。

5、血糯

这是一种珍贵的糯米。五谷的谷壳呈浅紫色，其米深红如鸭血，蛋白质含量高，有强身补血的功效。清代被列为“御膳米”，被民间视为营养滋补食品，是制作八宝饭的主要原料。在金村、塘桥镇、凤凰镇均有种植。

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