意大利蜂蜜和中国蜂蜜有什么区别？

首先，两者的生产来源不同。

1，中国蜂蜜是中国蜜蜂生产的蜂蜜，也叫百花蜜。因此，它的生产来源是中蜂。中蜂，又称土蜂，是中国的本土蜂种。意大利蜂易于饲养，繁殖快，产量高，还生产蜂胶、花粉和蜂王浆。

2.意大利蜂蜜是意大利蜜蜂生产的蜂蜜。意大利蜜蜂很温柔。只要和它们多接触，不乱跑，它们一般不会蜇人。意大利蜜蜂是从日本引进的。它还具有产卵多、采集能力强、分泌蜂王浆能力强的特点，每箱蜂有一只蜂王。

第二，两者的特征不同

1，意大利蜂蜜是一种粘稠的糖浆状液体，几乎无色或淡黄色至棕黄色。新鲜时，它是半透明的，当它放置很长时间时，一些葡萄糖晶体会沉淀并变得不透明。气息又香又特别，吃起来很甜。而蜜蜂蜂蜡是一种深棕色的块状物，具有类似蜂蜜的香味。遇冷则脆脆，断面不光滑，呈无定形颗粒状。用手摩擦会变软并具有可塑性。不溶于水，溶于有机溶剂。

2.中国蜂蜜是由本地蜜蜂从高山森林的野生山花蜜中采集的蜂蜜充分酿造而成的蜂蜜。蜂蜜颜色深，味道独特，芳香甘甜，含有多种可被人体直接吸收的微量元素。因其酿造周期长、蜜源稀缺而被誉为“蜂蜜中的瑰宝”。其蜂蜜色泽金黄，味道独特，纯净无杂质，富含有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质。

第三，他们的角色不同。

1，意大利蜂蜜具有很高的经济价值。意大利蜂产蜜和蜂王浆能力强，是生产蜂蜜、花蜜和花粉的理想品种，也可用于蜂胶生产。正因如此，意大利蜜蜂的繁殖范围早已远远超出了原产地，成为一个广受欢迎的世界性品种。

2、中国蜂蜜适用于护肤美容。在皮肤上涂抹新鲜蜂蜜可以滋润和滋养皮肤，使其细腻光滑。而且，吃蜂蜜可以促进消化。研究证明，蜂蜜可以调节胃肠功能，使胃酸分泌正常。蜂蜜还有润肺止咳的作用。它可以润肺并有一定的止咳作用，常用于辅助治疗肺结核和气管炎。

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