暑热过后喝一碗养生粥,清爽又健康?

轻暑时节正值盛夏,人体易受潮湿、浑浊、闷热之气影响,进而出现头晕脑胀、精神萎靡、胸闷烦躁、食欲不振、消化不良等症状。中医养生理论指出,此时可适当食用粥类食物,使身心舒适,具有保健养生作用,那么就让老黄历给大家介绍一下吧。

绿豆薏米粥食材:绿豆100g,薏米100g,莲子一把带核。做法:1、薏苡仁、莲子浸泡2 ~ 3小时,放入水中煮沸,文火煨至莲子软烂。2.加入绿豆,大火煮5 ~ 10分钟,至绿豆微碎。3、汤凉了,水喝完了可以根据口味加入冰糖调味。剩下的食材可以和白米饭、粥一起吃。功效:消暑、行气、利尿、消肿、清心、健脾、渗湿。适合人群:阴虚、湿热、特殊体质。心烦口渴,小便少黄,腹胀胸闷,风疹,赤热瘙痒,赤热脓疱,青春痘。

薏米粥食材:大麦粒做法:大麦100g洗净,加水煮粥。直到汤浓麦香四溢。功效:《长沙药械》:“薏米粥利湿,生津,平燥,化粒,消胀气,降气宽胸,消中有补。经常吃这种粥,有健脾消食,强五脏,厚胃,强身健体,头发不白的功效。适合人群:痰湿、湿热、阴虚、气滞、气虚、血瘀。腹胀、消化不良、胸闷、气短、口渴、烦躁。

紫苏粥食材:鲜或干的紫苏叶、米粥做法:粥煮好后,在热粥里放一些切碎的紫苏,加盐调味。如果怕麻烦,也可以直接把叶子泡在水里,这是传统的夏季保健饮品。《京都风俗志》上说:“下雨时是夏汤……或者有炒紫苏叶、火叶叶、甘草等汤……功效:紫苏性温,味辛,散寒,理气止咳。适合人群:阳虚、痰湿、气滞。在空调房内感冒,痰白色,食物不洁,引起恶心腹泻,舌苔白腻,食欲不振,胸闷腹胀。

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