谁知道端午节吃咸鸭蛋的由来？

民间传说，吃鸡蛋生心脏。因为鸡蛋的形状像一颗心，所以一般认为吃鸡蛋可以保持精神不亏损。端午节吃鸡蛋一方面是为了好运，祈祷一年不生病，另一方面是为了改善生活。关于端午节吃鸡蛋的民俗有一个传说:

根据传说，很久以前，天上有一个瘟神。每年端午节，他总会潜入民间传播疫情。大多数受害者是儿童，从发烧、厌食到卧床不起。母亲们对此十分心疼，便去女娲娘娘庙烧香磕头，乞求她消灾保佑子孙后代。

女娲得知此事后，去找瘟神说:“以后再也不允许你伤害我的第一个孩子。”瘟神知道女娲神通广大，不敢与她作对，便问:“不知娘娘下界有几个孩子？”女娲笑着说:“我有很多孩子。告诉你吧，我每年端午节都命令我的第一个女婿在她的裙子前挂一个鸡蛋袋。凡是挂蛋袋的孩子，都不准胡闹。”

今年端午节，瘟神又下去了，我看到孩子们胸前挂着一个小网兜，里面装着煮咸蛋。瘟神以为他们都是女娲的孩子，所以不敢伤害任何人。就这样，端午节吃鸡蛋的习俗逐渐流传开来。

扩展数据:

当地习俗:

1，茶叶蛋

在江西南昌，端午节要煮茶叶蛋和咸蛋。鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋壳涂成红色，装在五颜六色的网兜里，挂在孩子脖子上，寓意祝孩子好运平安。

2.咸蛋

据说煮粽子的锅里同时煮了一些鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。吃完蘸糖的甜甜的粽子，蘸盐的鸡蛋被“顶”上，让你整个夏天都避免生疮；中午把粽子锅里煮好的鸭蛋、鹅蛋放在太阳底下晒一会儿再吃，这样可以避免整个夏天头疼。

3.大蒜鸡蛋

每到端午节，河南、浙江等省的农村，家里的主妇们都起得很早，把事先准备好的大蒜和鸡蛋做早餐。有的地方煮蒜、鸡蛋的时候放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包，据说可以避免“五毒”，有益健康。

4.皮蛋

除了咸蛋，武汉人在端午节也喜欢吃皮蛋。皮蛋的原料可以是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。，成品最好是松花皮蛋。在东南沿海地区，端午节这一天，还有“下蛋”的习俗:端午12中午尽量立蛋。据说产卵成功时许下的愿望一定会实现。

人民网-端午节想吃哪些鸡蛋？