夏季进补有哪些食谱推荐?
夏天天气热的时候容易出汗,会觉得很累,胃口不好。这个时候,你得吃一些有营养的食物来补充能量。然后,让老年历给你看看夏天吃什么,推荐食谱。让我们来看看。
荷叶粥原料:鲜荷叶50克,粳米200克,白糖适量。制作:将荷叶洗净,切去蒂备用;粳米加水煮粥,盖上荷叶,粥熟后捞出荷叶,粥里加适量糖即可食用。用法:每天早晚温服。功效:清热解暑,利尿,壮阳止血。用途:适用于腹泻、水肿、头晕、吐血、鼻衄、便血、崩漏、产后血晕等。注意:荷叶有益,虚寒者少食。
清脑汤原料:干银耳50g,炒杜仲50g,冰糖250g。制作:将杜仲煎煮3次,收集药液备用。将银耳用温水彻底晾干,去蒂去杂质,洗净;冰糖用文火溶化,煮至微黄。取一个干净的锅,倒入艾灸杜仲的药汁,加入银耳。视银耳起泡情况,可加适量水,放在武火上煮开,再用文火久煮至银熟,再倒入冰糖汁中煮开。用法:随餐食用,适量。功效:补益肝肾,降血压。应用:头晕目眩、眼睛肿胀、腰膝酸软、耳鸣耳聋、心悸易怒、失眠、高血压、动脉硬化、高血压性心脏病等。肝肾阴虚所致。
莲子芡实糯米鸡原料:乌鸡1只(约1斤),白莲子20克,芡实15克,糯米150克,精盐、味精适量。制作:先去毛,切去内脏,剁掉嘴和爪子,洗净。将莲子(去心)、芡实、糯米洗净,装入纱布袋中,放入鸡腹中,用线缝合腹部切口,放入砂锅中加水炖汤。鸡肉煮熟后,取出药袋,加入精盐和味精调味。用法:分几次吃带汤的鸡肉。功效:健脾补肾,固精止带。应用:脾气虚,肾气不足,导致白带过多,淋漓不尽,月经不调,遗精滑泄,白浊如米,腰膝酸软,食欲不振,四肢沉重。
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