全国各地的特产或特色是什么?你可以随意发表。不管是吃的,观光的,用的,都还可以。
八公山豆腐起源于安徽淮南,已有2000多年的历史。豆腐品质最好的是淮南八公山地区,人称“八公山豆腐”。这种豆腐是以纯大豆为原料,加入八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺代代相传。很多人掌握了一套好手艺,做出来的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。
铜陵生姜栽培历史悠久。早在北宋时期,这里就成为中国著名的生姜产地。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉脆味浓”而闻名全国。铜陵生姜食药两用,营养丰富。测试表明,它含有蛋白质1.4%,糖8%,脂肪0.7%。此外,还含有钙、铁、胡萝卜素、维生素B1等人体必需的营养成分。在医学上,通灵姜有健胃止呕、行气散寒、化痰解毒、发汗消暑的功效。
一品戴宇糕是安徽省的名产,工艺精湛,质量上乘。清朝乾隆年间,一块玉带饼作为贡品。乾隆皇帝品尝后,大加赞赏,使之成为“一块玉带”。从此名声大噪。玉带糕是以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、橙糕、米粉、香油为原料,采用科学方法和传统工艺制作而成。黄核桃似金,青梅似玉,莲子橘饼似珍珠玛瑙;四周镶有米粉的白边,清凉如玉带。玉带糕不仅香甜可口,还具有滋阴强身、润肠益气、消炎健胃、生津润肺的作用。
怀远石榴早在唐代就享誉南北。其品种主要有玉籽、玛瑙籽、白石榴、粗青皮等。其中以玉籽最为突出,果大如碗,皮黄带白,白里透红,粒比玉米大,肉肥,汁甜。在古代,这是给皇帝的贡品。
芜湖瓜子,芜湖市被称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最著名的是“傻子瓜子”。这种瓜子取自苏州、上海、南京、无锡等地,融南北口味于一炉。煎法随季节变化,深受消费者喜爱。此外,奶油味的“冬瓜子”也赢得了南北方顾客的好评。
蚕豆辣椒酱
安庆市的胡玉美蚕豆辣酱已有150多年的历史。191获得巴拿马国际博览会荣誉奖章,是享誉国内外的传统调味品。麦隆祥糕点已有百年历史。是当地著名的糕点,用料严谨,做工精细,味道鲜美,享誉大江南北。
巢湖三宝
合肥东南郊的巢湖地区盛产鱼、虾、蟹、贝类和经济水生植物。其中银鱼、白米虾、中华绒螯蟹被称为巢湖“三宝”。银鱼:鱼细长,光滑透明,洁白如银。可以生吃,也可以做成银鱼干。银鱼汤,银鱼炒蛋,银鱼丸子,银鱼做的银鱼烤豆腐特别好吃。白米虾:煮熟后依然洁白如雪。白米虾做的菜色香味俱佳。号称:“巢湖白虾天下第一”。白米虾仁也可入药,有祛痘、通乳、强身健体、填精解毒的作用。中华绒螯蟹:是河蟹的一种,色泽青绿,体胖,秋季上市。肉质细嫩,味道鲜美。蟹膏、醉蟹等。由巢湖螃蟹制成的是巢湖地区特有的风味。
濠州特产
亳州被称为“邵翔”。芍药、菊花、花粉、桑白皮都是有名的药材。顾靖酒厂有65,438+0,700多年的历史。现在是全国名酒,荣获金奖。濠州核桃林场建于1958,面积1333公顷。亳州的核桃肉大、壳厚、壳薄,远销西欧、美国等地。亳州的剪纸独具特色,融合了中国南北剪纸艺术的风格。此外,还有长寿蚕丝被、狗皮褥子、布鞋等土特产。
周树竹席
周树竹席,潜山古语:蜀国,周树。因为它的名字,它被称为舒适的座位。古称为桂,唐代李贺诗赞其为“与竹一点谐桂寒”“织可乘香汗”。白居易也有一句诗:“日头尚高窗满水,八月枕凉。”由此可见,周树竹席在唐代非常有名。明清时期,周树竹席闻名中外,远销港、澳、日、泰、菲、缅、新等多个国家和地区。1958年,印有天安门广场和双狮抢球图案的竹席被送往北京展出,受到人们的好评。据说薄如丝毯,寒如冰,花纹精美,工艺上乘。周树竹席薄,光滑,坚韧,耐磨,无虫蛀,易折叠。* * *分为三类:一是工艺睡垫,二是精制睡垫,三是普通睡垫。其原料多为毛竹,去除冠、尾、节、疤、杂枝后,经切、刮、煮、晒、选、编而成席。其中对工艺竹席和精制竹席的要求更为严格。不仅以雷竹为原料,还将其切成如牛皮纸般的细条,再以绿中带黄、柔如丝的特点,编制出儿童席、枕席、屏风、壁席等十几种高级竹席产品。潜山,有很多竹子供朋友购买。这些竹器大到竹床、桌椅、竹篮,小到笔筒、烟盒,还有竹丝编织的花篮、水果篮、花瓶等竹制品。理念新颖,技术精湛,赢得了人们的赞赏。
薛欧
每年八九月,到天柱山的游客,都能在潜山县看到一对莲藕。那一担全是又白又大的嫩藕,有胳膊那么粗,三四尺长,鲜甜脆脆。这就是潜山的著名特产——雪湖贡藕。雪湖莲藕不仅外表肥白,本质鲜甜脆,含有多种维生素,生炒风味各不相同。是馈赠亲友的好礼物。
天柱山医药
天柱山奇峰怪石,云雾飘忽。雨量充沛,气候垂直变化,非常适合药材的生长。有黄连、白术、贝母、党参、何首乌、天麻、半夏、紫苏等上百种中草药。其中灵芝形似蘑菇,大如人参,面有光晕。生于峰顶石壁,不易收藏。红棕色纯朱为上品,可治神经衰弱、呕血。天祝野生白术也很有名。这种野生苍术具有健脾益气的功效,可用于治疗脾虚泄泻、水肿和痰多。天竺茯苓以白糖、糯米粉等原料制成,色泽洁白,香甜可口,是一种美味的营养补剂。此外,天柱山还有许多药食同源的植物,如石饵、蘑菇等。人们用它炖鸡、烧烤,不仅清凉爽口,而且味道鲜美。这是一道著名的美食。再比如用猴桃酿酒,猴桃营养价值丰富。
薛琴香茶
安徽名茶众多,产量居全国第二。潜山新造的天竺青雪茶是安徽名茶的后起之秀,深受游客好评。这种茶既有黄山毛峰持久耐泡的特点,又有六安瓜片的浓郁香味。汤煮沸后,茶汁碧绿明亮。因其旗直毛白,故名“天竺青雪”。天竺青雪香茶来自古代天竺山的“火茶”。这种茶历史悠久,早已名扬天下。唐代华阳写的《大厨手记》:“周树天竺茶苍劲、甘甜、清香、秀丽,好而重。”有些文人将其视为茶中之宝。天竺细雪的采摘和烘焙非常考究。感兴趣的朋友可以买一些试试。
黄山茶叶
黄山名茶主要有毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、黄山绿牡丹等名茶。茶叶的好坏首先要通过色、香、味、形来鉴别。
三潭枇杷
三潭枇杷是我国枇杷的优良品种,产于新安江沿岸的歙县张谭、棉潭、罗潭三个自然村,故名。“三潭”一带群山环绕三个大型深潭,冬暖夏凉,云雾缭绕,终年雨量充沛,为枇杷生长提供了得天独厚的条件。“三潭枇杷”的特点是皮薄肉厚,汁甜营养丰富,以早熟优质著称。“三潭枇杷”有20多个品种,国外比较有名的有“大红袍”、“光荣花”等。“大红袍”黄中带红,一颗五角星长在“荣耀花”的花梗上。一级枇杷每公斤只有20个,面滩村甚至培育出了一个每公斤只有10个枇杷的“枇杷王”。枇杷是一种老少皆宜的有益水果,民间有“天太后蟠桃,天下三池枇杷”的赞誉。营养素除了含有较多的果塘外,还含有大量的维生素B17,这是一种抗癌营养素。葡萄糖注射液出现之前,中医常用枇杷汁维持不能进食的人的生命。鲜枇杷止渴生津,有益肺胃,有益健康。
黄山猴桃
“黄山猴桃”,民间又称“杨桃”,产于我国山区,资源丰富,尤其是黄山风景区,随处可见,随手可得。关于“黄山猴桃”有很多有趣的传说:相传2000多年前,黄山生长着许多像李唐一样的野果,呈黄褐色,果皮上有许多褐色斑点,果肉中有密密麻麻的微小种子。果汁酸甜可口,黄山的猴子很喜欢,所以叫“黄山猴桃”。虽然仿水蜜桃的种子很小,生命力很强,但却随着仿水蜜桃的粪便到处传播,所以五百里黄山仿水蜜桃遍地都是。明代医学家李时珍游览黄山时,对猴桃作了一番研究。他说:“它的形状像梨,颜色像桃,猴子喜欢吃,所以有各种各样的名字。”“黄山蜜桃”有20多个品种,大部分生长在潮湿的森林中,挂在岩石和树上,从空气中吸收水分。黄山气候凉爽多雾,所以这里的猴桃汁多味甜,果味重。“黄山猴桃”营养丰富,含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质。维生素的含量特别高。据医学研究,其营养价值比柑橘高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨高32-139倍,被誉为“水果之王”。
黟县香榧
“黟县香榧”产于黄山西南的一组山峰——四喜。香榧好吃,香脆,营养丰富。苏东坡称赞香榧说:“这是美丽的玉山果,是纯金的盘子。”《本草纲目》中说:“助筋骨,营营卫,明目轻身;沉五痔,除三虫。”香榧生长缓慢,往往需要20多年才能结果。易县的香榧树多生长在山涧峡谷两侧的山上。四溪河甲西谷终年云雾蒸腾,孕育了罕见的山果。这里的香榧有两种,一种大而尖;另一种小而圆,名曰“僧云”。“和尚香榧”的外壳较薄,外皮容易脱落,果仁不仅酥脆可口,还可以切块食用。这种坚果在历史上曾被用作贡品。
惠州贡桔
“徽州贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭地区,兼具观赏价值和药用功能。据民间传说,“徽州贡菊”最初是宋代徽商从浙江德清县作为观赏菊花引进的。大旱之年,很多人得了红眼病头痛,有人用鲜菊花泡火,很有效。以后人们常以干花或菊花泡茶,以治目赤、羞明、虚心等症。此后,菊花被广泛种植在这一带农民的房前屋后,干菊花被专门烘烤了很长时间,因此金竹岭远近闻名。清朝光绪年间,红眼病也在北京故宫流传。皇帝下令拜见名医名药,徽州知府献上徽州干菊花。北京人用衣服浸泡后,眼疾痊愈。于是徽剧出名了,被尊为“宫剧”。贡菊一直被视为重要的中药材,并出口东南亚。“徽州贡菊”制作非常讲究。新鲜的菊花采摘后,用竹竿阴干,再用炭火精心烘烤。成品之后,最好是大朵的白菊花。徽州贡菊具有疏风散热、养肝明目、凉血解毒的作用,可治疗感冒、疔疮、高血压、动脉硬化。可用于将其他药物制成中成药如桑菊感冒片、饮料如菊花晶等。“徽州贡菊”可泡茶、泡酒,常饮菊花茶或菊花酒,可“清五脏、解毒强身”,起到延年益寿、美容养颜的作用。干菊花作枕芯,使人清凉降火,神清气爽。
金丝琥珀蜜枣
“金丝琥珀蜜枣”是中国蜜枣之瑰宝,产于歙县七子里、三阳、鹰坑一带。自1957以来,畅销美国、加拿大、日本、印度尼西亚、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。“金丝琥珀蜜枣”是以鲜枣为原料加工而成的蜜枣。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,剪线如金线,光亮透明,肉厚核小,保留了天然的枣香。这种蜜枣含糖量足,含糖量在70%左右,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤其是维生素C,含量最高。每个枣含400-600毫克,比同等重量的梨高140倍以上。维生素D的含量也是水果中最高的,所以它是一种理想的营养滋补品。歙县出产的青枣均为优质枣,色泽洁白,无虫蛀,无红头,经挑选、发切、切段、锅煮、生烤、压榨、老烤、分拣等八道工序加工而成。其中,刀切技术是最难的。所有的枣都要用40刀到65,438+000刀切,刀要均匀,不浅不深,这样枣好煮,糖分足,久不烂。
畲砚
歙砚是中国四大名砚之一,在砚史上与端砚齐名。因古代州府加工经销砚石而得名。歙砚始于唐代。北塘产品& gt《婺源砚》中写道:“唐初一世纪,猎人叶追兽至长城,见石堆如壁垒,美洁可爱。因为是带回来的,所以出版成砚台,比段曦还滋润。”从此,歙砚名扬天下。据史书记载,砚在唐代盛极一时。1976合肥出土的唐开成五年畚箕形砚,是石质细腻、色泽纯正的早期砚的珍贵文物。南唐时期,砚台大受青睐。大师李靖,书法细致,对石很看重。他专门在漳州设立了砚务所,并选派砚工能手李少伟担任砚务官。已故大师李渔高度赞扬佘艳,称佘艳、诚信堂纸和李亭硅墨为世界之最。宋代歙砚发展很大,其采石规模扩大,精品不断涌现,名称多,质地细,雕工精,为所有砚台之冠。1953年,歙县宋窑出土砚台17件,石形各异,制作巧妙,显示了砚台的精美外观。据《砚谱》记载,宋代有眉7种,外山脊13种,水玄铭文10种,都是异彩纷呈,正如宋代书法家蔡所赞:“玉不琢,不成器。”如果还抓着新闻不放,就要秦人十五城。在诗中,她把砚台比作卞,认为砚台是无价之宝。元代以后,石料的开采断断续续,但砚台仍大量涌现,成为明清宫廷和士绅之家的珍品。石头质地优良,光泽细腻,素有“坚、润、柔、健、细、腻、洁、美”之称。嫩而坚,润而不滑,扣而可闻,抚如肤,磨如锋,适墨而用,质地辉煌,色如青天。长期使用,砚台上的墨水又旧又脏,入水后光洁如新,看起来像新的一样。石头图案有几种类型:肋骨、眉毛、金星和银星。特别是那些肋骨和眉毛都很奇怪的才是上品。罗纹中的犀角纹、泥鳅背纹、细罗纹、暗罗纹,都是让水墨生辉、出水的精美之作,历来为鉴赏家所重视。此外,歙砚在雕刻、保存和记录砚史方面也有自己的特色。佘艳的现代生产得到了极大的恢复和发展,无论是矿坑、砚制作工艺还是雕刻技术。历史上消失的一些图案被重新发现,同时增加了一些新的品种,为著名的佘艳制作增添了新的风格。
徽州墨
徽墨是中国“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。今天,黄山市的屯溪区和歙县是徽墨的制造中心。徽墨有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、调味等多种。高档漆烟墨水采用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10多种珍贵材料精制而成。徽墨有着淡、净、香、坚如玉、无声如漆、历久弥新的美誉。是书画家的必备物品。能工巧匠在墨模上雕刻的名人字画,集绘画、书法、雕塑、造型等艺术于一体,成为综合性的艺术瑰宝。徽墨还广泛应用于工业绘画、装饰艺术、印刷、医药、瓷器绘画等诸多方面。徽墨制作已有1000多年的历史。根据< & lt<徽州府志> & gt据记载,徽墨创建于唐末。因战乱,沂州(今河北)有名的墨工晁举家南逃到了漳州。看到茂密的松林和清澈见底的新安江水,他安下心来,重操造墨旧业。不久,他做出了“富于肌腻,油光如漆”的好墨,被南唐皇后李煜奉为至宝。廷相继被任命为“墨官”,并赐姓李,家族从此成了李氏。李默一下子名扬天下,有时也有人说“一千块钱好找,李默难找”。在这种风气的鼓动下,涌现出耿士、张裕、盘古、伍兹、戴彦恒等一批制墨专家,徽墨业进入了第一个鼎盛时期。到了明代,随着社会经济的快速发展,制墨技术也有所提高,产量激增,名工名品层出不穷,形成了以、、方为代表的休宁学派。清代徽墨生产分为四大体系,即曹素功、王介安、王金生和胡开文。胡开文摩登作为后起之秀,善于把握机遇,逐渐在商业竞争中占据领先地位。1915大地墨,曾获巴拿马世博会金奖,是胡开文墨店之宝。近代以来,徽墨在继承传统工艺的基础上创新发展,恢复了茶墨、青墨、朱墨、五彩墨、仿古手卷墨的生产,并增加和发展了新的品种。65438-0989歙县老胡开文油墨厂生产的“超级漆烟油墨”荣获国家金奖。黄山地区盛产竹子,品种繁多,质地优良,柔软坚韧,为发展竹编生产提供了有利条件。
徽州竹编
徽州竹编始于唐宋,盛于明清。明清代代相传的竹编织品主要是碗、杯、盘、瓶,还有篮子、书盒、礼盘、果盒等。如安徽省博物馆收藏的明代万历年间的“彩绘五彩漆果盒”和清代的“彩绘五彩漆果盒”,都是用竹骨架,外用细条编织而成,并绘有金花。近年来,为适应对外贸易和旅游业发展的需要,“徽州竹编”突破了原来的长、圆、方、扁的造型和简单的图案,发展为竹编画、竹雕、竹人物、竹编飞禽走兽等。其中山水、花鸟、珍禽异兽造型复杂,花样繁多,不足一寸宽的竹片常被分割成10-140条细毛,软如丝棉,细如发丝。还增加了烫金、烫金、贴花、染色、漂白、防霉、防蛀等工序。竹编的颜色从黑色、自然色增加到红、黄、绿、蓝、紫等多种颜色,通过花编、透气、夹筋等手工编织方式,使竹编工艺品更加丰富多彩。1983,屯溪动物造型竹编在全国行业评比中名列第三,荣获百花奖。
屯溪绿茶
屯炉和祁宏、太平猴魁和黄山毛峰都是安徽名茶。屯溪绿茶产于屯溪,冲泡后的茶叶质地优良,色泽鲜艳,滋味醇厚。
佘燕诗
佘艳石青碧如玉,质地细腻,坚滑无声磨,质地居砚石之首,名扬天下。早在唐代,漳州就设立了砚台服务,其砚雕精美,图案精美,令鉴赏家争相购买珍品。
火焰画
火画起源于明末清初,至今已有300多年的历史。采用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、明暗交替的方法,极具特色。竹泉雕刻在竹泉上,描绘花鸟、人物、山水。表面光滑细腻,象牙色,风格独特。
吴韵茶
九华云雾茶生长在高山多雾之地,春夏之交发芽,茎长,色味醇厚。在巴拿马国际茶叶大赛上,屋顶黄石溪的毛峰茶获得了金奖。
黄精
黄精产地广泛,九华山是制作方法最好的,被誉为“九黄精”。里面红外面黄,吃起来很甜。规律饮食可以延年益寿。九华冰姜制作精美,姜片色泽洁白,食用无残留。具有祛湿散寒、止咳化痰、开胃消食、回阳通脉的功效。
九华山竹制品
九华山盛产竹子,质感强烈,产品造型独特,雕刻精美,色泽鲜艳,色彩多样。在中国有卖,是当地传统工艺品,很受游客欢迎。龙头拐杖是选用深山老林中的栗树和罗汉棍,雕刻成天然猛兽拐杖。杖头刻有龙头、寿星或各种佛像,美观耐用,可作为纪念品。
九华石雕
九华石雕的题材取自佛教故事。如观音持瓶藏地入道观,具有造型逼真、笔法精细的特点,风格独特,是游客和游客争相购买的纪念品。
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淘宝上皖南特产店不完全统计如下:
惠州印象:东西比较全
徽记故事:价格相对实惠。
徽色徽韵:种类丰富。
皖南第一街:经营已久