除夕是哪一天？
小年是人们祭灶的日子。据说在这一天，灶王爷会向玉帝报告这一家的善恶，以便玉帝对他进行赏罚。祭灶时要用火将关东糖融化，放在灶王爷的嘴上，这样灶王爷就不会说玉皇大帝的坏话了。？男人不要拜月，女人不要祭灶？因此，祭祀灶王爷的习俗仅限于男性。
由于中国人基本上吃米饭，熟食通常很难保存，必须随时煮熟。不像西方面包，你可以一次烤很多，然后留着食用。那么对于中国人来说呢？柴？生活中有燃料吗？七件事？（柴米油盐酱醋茶）第一重要的是，没有燃料，即使有基本的食物，也没有办法吃。在西方，一个村庄通常只有一个面包炉就足够了。在中国，每个家庭都必须有一个炉子。
因为每个家庭都有一个炉子，所以出现了一个传说，即玉皇大帝在每个家庭中都派驻了一名监工-灶王爷（他命令灶王爷、灶王爷、灶王爷和灶王），监督和检查这个家庭一年的工作在农历十二月二十三日，灶王爷会向玉皇大帝报告，玉皇大帝会根据报告决定明年是奖励还是惩罚这个家庭，灶王爷就是下一年。祭灶节其实是家家户户送灶神上天的节日。
小的起源:
中国不同地区的除夕日期是不同的。在历史上，年前有四个更重要的日子。冬季至日，祭拜灶神（12月24日），农历除夕（除夕的前一天）和农历除夕（除夕）。在宋代，为了节省时间，农历除夕和灶王爷被合并为农历除夕，放在12月24日。到了清朝，又发生了变化，因为农历十二月二十三日是满族祭祖的日子，所以清皇室规定农历十二月二十三日为小年，并逐渐推广开来。因此，北方的农历除夕变成了腊月二十三，南方大部分地区变成了腊月二十四，江浙沪保留了原来的日子。
清朝皇帝在农历腊月二十三开始在坤宁宫祭拜神灵。为了省钱，皇帝还祭拜了灶王爷。后来，皇室和贝勒也纷纷效仿，在农历十二月二十三日祭灶。从那以后，官员和在不同日子过小年的人之间就有了区别。
在民间，有小年吗？官三人四船五？传统，也就是说官方的小年是腊月二十三，百姓的小年是腊月二十四，而府船是腊月二十五。
南宋之前，北方是政治中心，受官僚主义的影响很大，因此小年大多是农历腊月二十三。相反，南方远离政治中心，小年是腊月二十四；沿湖和海边的居民保留了船工的传统，小年定在农历腊月二十五。
南京市区是一个特殊的区域，这是因为朱迪在明朝篡位后实行了暴政。当时，人们在永乐正月十五举行元宵节，他们都怀念朱允炆时代的宽容。因此，在南京，元宵成了小年。西南云贵川地区和部分北方回族地区把正月初一作为除夕，除夕成为小年夜。总而言之:
北部地区:12月23日。
中国南方:12月24日
江浙沪地区:12月24日？然后呢。除夕的前一天晚上？它们都被称为除夕。
台湾省地区:除夕前一天。
南京:正月十五，也就是元宵节。
西南、华北部分少数民族地区:除夕（大年初一晚上），云南部分地区:正月十六。
有些地区有腊月二十二送灶神的习俗，这也成了这一地区的小年。