好吃好喝，不油腻，每次吃光盘的家常菜有哪些？

酱香鱿鱼须食物:鱿鱼须、酱油、米酒、姜末、孜然粉、鸡精、味精、少量盐和糖。植物油法是1。先将鱿鱼须用开水焯一下，控干，加入姜蒜、米酒、油耗、鸡精、糖(新鲜，但不加)和酱油(必须)。2.炒锅风干，放入腌制好的鱿鱼须(切记不要期待汤汁)，翻炒两次。3.多给点油和米酒，再加点酱油，继续滚。

麻辣牛杂香锅做法:1、牛杂汤洗净，放入高压锅中焖30min，土豆切片，菜花切小块，姜切小块，蒜碎，葱切条，赖襄洗净，辣椒干切；将土豆和花椰菜焯至6成熟，取出备用。3.牛杂汤放凉，切成条，把牛杂的酱煮开备用。4.锅烧热，放入植物油、葱姜、花椒、清油火锅、干辣椒，炒香，入牛杂汤。5、调料:生抽、老抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。加入牛杂汤，盖上盖子，小火煨，让辣味渗透到牛杂汤里。

蒜蓉鸡翅食物:鸡腿、烧烤蘸酱、盐、蒜、姜、葱、水淀粉、胡萝卜。好吃好喝的大蒜，你有喜欢的吗？做法:1。先把鸡腿划开，胡萝卜切小块，姜切小块，葱切条。2.准备一个榨汁机，把胡萝卜块、生姜、冬瓜和大蒜榨成汁。3.准备鸡腿，将榨好的汁倒入碗中，腌制五个小时。4.然后将腌制好的鸡腿清洗干净，加入一小勺盐和烧烤蘸酱，搅拌，加入一勺水淀粉拌匀。

双孢菇烤鸡翅:双孢菇鸡翅、生抽、老抽、黄酒、姜、干辣椒、盐、蒜、食用油、水。鸡翅切块，洗净沥干水分。将姜和蒜切片，辣椒切干；将平菇浸泡在清水中，切成两半。2.锅里加点油，烧开，爆香葱，姜，干辣椒。加入鸡翅，慢慢煎。3.鸡腿微黄后，倒入生抽、老抽、米酒翻炒；放入平菇拌匀。