什么是黄武?黄武是什么意思?
“黄武”是指雄黄酒、黄瓜、鳗鱼、黄鱼和咸蛋黄。在古代,人们会在端午节吃黄武餐,也就是说,这五种黄色食物一起吃。雄黄是一种驱虫药。老话说:“喝了雄黄酒,病就好了”。因此,端午节喝雄黄酒可以驱邪解毒,保佑身体健康。
黄瓜在民间被称为“第一水果”,四季更替。在众多水果中,黄瓜比其他水果上市更早,5月中旬就可以吃了,而时间正好是端午节的和解日,所以它成了端午节的必吃之物。
黄鳝:民间有“黄鳝赛人参夏”的说法。据说黄鳝最肥美,营养丰富,肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、脂肪、钙和铁,因此成为“黄武”之一。
大黄鱼:端午节期间,大黄鱼将乘潮而至,成为这个季节的主要时令菜。大黄鱼中蛋白质、微量元素和维生素的含量相对较高,而微量元素硒可以延缓衰老,因此成为“黄武”之一。