餐桌文化和饮食文化是一回事吗？

西方的用餐习惯和我们的大不相同，尤其是正式的西餐宴会，有很多规矩。参加西式宴会时，应注意以下事项:

1，外国人一般没有让酒让位给食物的习惯，你不妨多拿点自己喜欢吃的。

2.你要等到所有的客人都上菜了，女主人拿起刀叉后才能吃饭。

3.餐巾应该放在膝盖上。也可以在脖子上或者胸前预防，但是不大方。可以用餐巾的一角擦掉嘴上或手指上的油渍，但千万不要擦餐具。

4.吃饭时要坐直，不要把胳膊横放在桌子上。

5.使用刀叉时，左手用叉，右手用刀。切肉时，要避免刀在瓷盘上发出响声。中途放下刀叉，呈八字形放在盘子上。如果刀叉放在一起，就意味着这顿饭结束了。

6.喝水的时候，应该先把食物咽下去。用玻璃杯喝水时，应先擦掉嘴上的油渍，以免弄脏玻璃杯。

7.如果你打喷嚏或咳嗽，或者想去洗手间，你应该向你周围的人道歉。

8.吃饭的时候一直保持沉默是不礼貌的，但是吃饭的时候不要说话，咽下去再回答。

9.当服务员按照这个给客人上菜的时候，走到你的左边，就轮到你拿菜了。

饭后，女主人起身离开。把餐巾放在桌子上，不要照原样折叠。

中国的餐桌文化

谈起中国的饮食文化，可以说是博大精深，让各国朋友惊叹不已。随便摆个满汉全席就能称霸天下。中国皇帝做什么事都讲究排场，出门前呼后拥，一顿饭都不能随便吃。他们摆上满满一桌美味佳肴，每一道菜都被夹得像蜻蜓一样，以显示他们的皇家风范。上梁不正下梁歪，虽然全国各地的官员都摆不出满满一桌酒席，但几乎已经把朝廷搬到了餐桌上。吃饱了就委婉的说:“民以食为天。”其实这些所谓的礼仪习俗一直传承至今，如果能稍加改进，发展成为一种民族文化，是一件好事。只是随着时代的进步，一切都因时制宜了，只有在这方面才会继续传承下去。

夏丏尊曾愤怒地指责中国人是由一个饥饿的傻瓜怀上的。当然，我不能认同这种侮辱性的作品，但想想也有一定的道理。当今社会确实有一些人，不管是天上飞的，地上爬的，海里游的，只要他们的动物朋友出现过，基本上就摆上了桌子，一桌子的生猛海鲜，鸟兽都恨不得扯下一片天上的月亮来尝尝。犯了罪就活不成了，比如禽流感，非典。那些人类无法抗拒的自然灾害，是大自然对人类的报复，人类终将为自己的行为付出代价。

中国人还有一个不好的饮食习惯，就是喜欢在餐桌上拼酒，以酒量来划分等级。更有甚者，招聘员工时，不看文凭和工作能力，先问能不能喝好，真的很可笑。偶尔跟着混饭吃真的很痛苦。一群家伙喝得跟桶似的，想出各种理由逼着对方喝，别人却借着少喝占了便宜。一开始都是盛装打扮，到了后半段，都是面目狰狞，原形毕露，声嘶力竭，涨红了脸。最后一幕特别乱。地上的酒瓶和醉酒的“英雄”感觉像在看一部《动物世界》，突然想起谁说过“中国真像暴发户！”

中国妇女缠足的坏习惯在解放后结束了。真不知道这种还在蔓延的吃喝风什么时候才能被封进黄历。

饮食文化博大精深，历史悠久，中国的饮食文化在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃，不仅仅是一日三餐解渴充饥，它往往包含着中国人认识和理解事物的哲学。