各地过年有哪些不同的习俗？

一、黑龙江:饺子吃硬币吉利。

春节吃饺子是北方人的习俗。除夕夜，我们必须吃饺子，但黑龙江人要在饺子里包一些硬币(通常用花生或其他坚果代替)。谁吃这样的饺子，谁就预示着好运和新的一年的好运。

由于东北天气寒冷，有些水果冷冻后会有不同的味道。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯的是冻秋梨。在吉林，有一种梨叫秋梨，刚摘下来的时候又酸又涩，所以人们摘下来直接放在树下，盖上一层叶子。冷冻后的秋梨酸甜可口，汁液充足。冷冻梨在食用前应先在水中解冻。除夕后吃这种梨可以解酒解腻。

二、江苏:聚财遍地找“元宝”

苏州人在年夜饭里放熟菱角，吃的时候挖出来，叫做“挖元宝”。亲朋好友来来往往，泡茶时要放两颗青橄榄，意思是喝“元宝茶”，寓意“恭喜发财”。

南通人有在家中或堂前种植芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，寓意生命日日盛开，四季常青。

三、浙江:元旦“青田蚕”

浙江省武城县，大年初一叫“青田蚕”，在上面放一根长杆束草，点燃焚烧，敲锣打鼓。在杆子上点燃一盏灯笼，直到3月3日。

宁波开学第一天想吃豆粥。晚上关门前，再放一次“关门炮”。

绍兴过年请客用“茶碗”，里面放橄榄和金桔，同时放茶蛋，称为“捧金元宝”。

四、广东:拜年是一场换橘子的运动。

广东潮汕地区的人，出门拜年前总要带一大袋橘子。每次拜访亲戚，都会给他们大橘子，不管多少，都要复数，然后说一些祝福的话。落座后，亲戚们会用潮汕功夫茶招待，离开时会送回来大橘子。

5.老北京:最讲究吃法。

老北京人过年特别讲究，尤其是吃的方式。以前老北京有一首民谣:“不要贪孩子。过了腊八，就是过年了。喝几天腊八粥，就是23里。”二十三、香瓜发粘；二十四、扫屋；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、送面子；二十九、馒头；熬夜30晚，元旦扭一扭...“腊八粥、油炸豆腐、炖羊肉等。这首民谣里列举的都是老北京春节期间的美食。如今，这些东西司空见惯，但在上世纪五六十年代，它们只在过年的时候才被摆宴。

六、山西:年夜饭不说话。

山西现在已经很少有拜神拜祖的习俗了，但是三十岁吃饭不说话的规矩还保留着。春节的第一餐是饺子。煮饺子的时候，放鞭炮。为了驱除邪恶，寻求好运，一些地区用芝麻茎煮饺子，这意味着新的一年就像芝麻开花，日子越来越好。

七、辽宁:难忘农村血肠

在辽宁农村，腊月二十三，家家户户都开始准备过年，做年糕，蒸粘豆包。很多人会杀猪请客，邀请邻居亲戚朋友摆酒席。吃饱喝足后，热情的主人还会把灌好的血肠给客人带回家。