节气你想吃什么食物？

梨、鸡蛋、炒豆角、芋头、煎饼、滚雪球、醪糟酒等。惊蛰，又叫气蛰，是二十四节气中的第三个。当太阳达到345度时，它将在3月5-6日穿过公历。斯汀反映了自然生物在节奏变化的影响下萌发生长的现象。

休克吃梨是一些地方的民俗。因为这个时候天气干燥，容易上火。多吃梨可以润肺止咳，清热，所以梨最适合这个时候吃。除了直接食用，还可以煮成梨水给家人喝。

除了吃梨，人们还吃鸡蛋。民间有个说法是白虎祭祀白虎，而白虎有牙有嘴，只能喂鸡蛋，所以吃了不会伤人，所以这个习俗一直延续至今，节气里还有吃鸡蛋的习俗。

炒豆角就是炒黄豆。黄豆用盐水浸泡入味后，会放在锅里炒，炒的过程中会有噼里啪啦的声音。这就像有些害虫受苦了，说明多吃大豆有好处，大豆可以补钙，尤其是老年人。

芋头是赣南闽西客家人的习俗。这一天要煮带毛的芋头，炒黄豆，意思是消灭害虫。芋头可以帮助消化，刺激食欲。春天吃也很好。