中秋节为什么要喝酒？
中秋节的时候，气候普遍清爽，月亮特别大，特别亮。凉爽的夏天刚过，冬天还没来，气候十分宜人；此外，在收获的时刻，自然会出现新的作物，瓜果飘香，赏赐神灵，举行宴会和饮酒。
中秋节为什么喝酒是伴随赏月而来的另一个习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯到汉代，汉代的皇帝在八月喝酿造过程及其复杂的“镇”酒。唐代有上台赏月，对月饮酒的活动。《天宝遗》记载了夜幕下灯火烛灭时的“月上饮酒”。
宋太宗年间，正式确定农历八月十五中秋节。《东京梦中华》记录了汴京吟诵中秋的盛况，《梁之梦》记录了南宋临安中秋的热闹。明清时期，祭月、赏月、饮酒之风不断。在清朝的中秋节，人们习惯喝桂花酒。如今，中秋节赏月饮酒更是必不可少。
中秋节喝什么？
桂花酒自古以来就被后人视为富贵吉祥、繁荣昌盛的象征，桂花酿造的酒自然受到人们的喜爱。桂花酒以金桂为原料，秋季开花，用优质米酒陈酿而成。在中国南方，流传着中秋节喝桂花酒的习俗。古人认为桂花是最好的药，所以用桂花酿造的酒可以达到“饮千年”的效果。
黄酒经常出现在中国的传统节日里。黄酒中含有一定量的锌，是能量代谢和蛋白质合成的重要成分。缺锌时，味觉会下降，食欲差。中秋节补锌，喝点黄酒，对增进食欲有好处。现代人过节应酬多，吃饭也多。如果怕伤肝肾，中秋节喝黄酒是个不错的选择。
需要注意的是，度数在15度左右的黄酒，每日饮用量不宜超过8两；如果度数在20度左右，每天饮酒量不要超过6两。
酒中秋节是团圆的日子，亲朋好友聚餐必不可少。喝红酒是个不错的选择。红酒具有广泛的餐饮适应性，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烧烤...都是相辅相成，各有千秋。甜酒最适合搭配水果和甜点饮用。
需要注意的是，度数在12度左右的酒，每日食用量应为四两。
中秋佳节，亲朋好友免不了推杯换盏，在聚会上畅饮一番。让我们喝点白酒来增加乐趣。白酒中的成分非常复杂，很多都是人体健康所必需的。失眠的人睡前喝少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液的分泌，起到健胃的作用。适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
但需要注意的是，由于白酒度数较高，不要过量饮用，否则容易造成精子中毒，损伤肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒也会危害胎儿健康。
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