罗田春节饮食习俗典故
说到腊八节,大概大部分人脑海里蹦出的第一个念头就是“喝腊八粥”。腊八节当天,罗田家家户户都做腊八粥,但黄冈罗田一定要加栗子,这绝对是补肾益气的佳品。
二十四个小年假期
传说当天灶神就把这一家的善恶告诉了玉帝,让玉帝赏罚。所以送灶的时候,人家献水,煮豆,煮饭等。灶王爷雕像前的桌案上,再做一大桌可口的饭菜,邀请亲朋好友来做客,让过年真正拉开序幕。
还有一种特别的食物——银子耙,一年做两次。春节前一次,二月花会后一次。农历新年从腊月二十四开始。家家户户淘米做米粒,用筛筘筛粉,用棉签做记号。雕刻美丽的图案或吉祥的文字,并在上面寄托美好的祝愿。
25磨豆腐。
我开始准备过年了。在罗田农村,至今还保留着过年磨豆腐、做年糕、拉面的习俗,过年的味道更浓了。漂亮媳妇也来帮忙~ ~ ~
26年前的肉
说起过年,怎么能缺肉呢?罗田生态土猪肉,肥而不腻,清香扑鼻,杀猪,熏肉,过年。
说到杀猪,我不得不提到罗田的特色小吃黄自汤。读者可能会疑惑,这是什么汤?这是猪血很形象的说法。在我们罗田,杀了年猪之后,在地道的本地猪肉里加入新鲜的猪血和猪心猪肺,放在大铁锅里炖。它闻起来很香,让我流口水。
勤劳善良的罗田人肯定不会独自享用这种美味。罗田给亲戚、朋友和邻居送黄自汤也是过年的必经程序。一碗美味的黄自汤不仅暖胃,还暖心。
二十七,放心吧。
哈哈,你闻到过年的味道了吗?别担心,你应该准备很多。罗田自己动手做年货也是一大特色,比如炸丸子,煎饺,煮麻糖~ ~ ~
二十八扫马虎。
春节不打扫,洗被子,洗窗帘,里里外外收拾。
二十九洗旧垢
别忘了给自己买件新衣服,洗个澡,理个新发型,过个快乐的新年。
24号以后是个好日子,哪天都可以结婚,所以很多人都愿意选择过年结婚,出去的都回家了,好不热闹。
30岁不见面
据说三十年不相见,主要是以前穷,怕别人来要账,过不好一年。现在到了30号,一家人其乐融融,张灯结彩。
庆祝除夕是罗田人的习俗。全家人聚在一起,包括饺子,晚餐和春节联欢晚会。零点,乡下会燃放鞭炮,迎接农历新年。
第一天挥挥手。
大年初一,看到人家鞠躬说,新年快乐!晚辈给长辈拜年,长辈会给孩子压岁钱,寓意驱邪保平安。朋友和亲戚互相拜访,祝新年快乐。
在罗田的第一个月的第一天,还有一个特殊的习俗——旅游。按照旧历,选择一个既有子女又孝顺的富贵人家,作为第一个拜年的家庭。在农村,舞龙舞狮的村民也会选择这样的家庭,放鞭炮炸狮子,好不热闹!!!
正月初二回娘家
这一天,出嫁的女儿带着丈夫和孩子回娘家拜年。女儿回娘家,一定要带一大包饼干和糖果,由母亲分发给邻居。
正月初三,我挨家挨户过年。
大家好真好!家里乐完了,还要给邻居送喜气。民众自发的艺术队伍已经出发,穿行在大街小巷更增添了节日的气氛~ ~ ~
接下来的第一个月,大家走亲访友,送上最真挚的祝福!
正月十五是元宵节
元宵节是农历新年的第一个月圆之夜,是崇拜和欣赏月亮的一天,也象征着春天的到来,这是中国新年传统定义的最后一天。
装饰灯笼,赏花,猜灯谜,吃饺子。这一切都是我自己做的。奶奶教给爸爸,爸爸教给我~ ~ ~