清明节可以喝酒吗?古人饮酒是一种传统。
早在春秋时期,清明节就有相应的饮酒活动,饮酒不受限制。在清明节,当家庭聚餐时,会为已故的祖先保留一张桌子。这个时候,一家之主只能坐在次要位置,给祖先摆放食物和酒,示意祖先喝酒或吃饭,一家人才能开始喝酒和吃饭。在祖先的雕像前,应该插上蜡烛,一杯酒和一些菜肴,以表达他们的悲痛和对死者的尊重。
唐代段所作的《酉阳杂语》中也记载,唐代,清明节宫中设宴饮酒后,宪宗淳礼将酒赠丞相。一般认为古代清明节饮酒有两个原因:一是寒食节期间不能生火吃热食,只能吃冷食,饮酒会增加热量;二是用酒精温和或暂时麻醉人们对亲人的悼念之情。
前面说过,清明节之所以和酒有不解之缘,和寒食节有关。清明和寒食是两个节日。有人说寒食是清明前一天,有人说是清明前两天。也许是由于时间的接近,以及扫墓与寒食禁火习俗的融合,古人往往将寒食节的活动延续到清明,久而久之,寒食与清明合二为一。
历史上,唐代以前强调寒食,宋代以后强调清明。寒食节期间,家家都要禁烟禁火,只能吃事先准备好的冷熟食。相传这是为了纪念春秋时期退休的晋文公宰相介休,抱树自焚。一般清明从寒食到上火要三天,连续三天只吃寒食很难受。自从寒食节禁火却又忍不住喝酒,喝酒取暖的行为就蔓延开来。
据晋代艺鹭《中野记》记载:“寒食必存三日。”说明寒食节有制作甜酒糖浆的习俗。在唐代,许多诗人吟诵关于饮寒食的诗歌。赵桓写了《劝一杯寒食酒》,张仪写了《野寺泼寒食酒》...其中最著名的是白居易的“何处忘酒,朱门美少年,春分过后,寒食明月前”和“寒食枣团铺,春日低”。酒香,客留,歌诗写。"
后来随着时代的变迁,清明节的习俗一直在不断变化,但扫墓、踏青、郊游等活动依然被人们所重视。而且在这些活动中,无论是缅怀和祭奠祖先,还是欣赏春天大自然的美景,无论是在野外,还是在家里,还是在饭店,喝酒依然是必不可少的。