为什么灯亮了就吃饺子，灯灭了就吃面条？

在中国北方的许多地区，有“灯是圆的，灯是平的”的说法。吃饺子，代表团圆；正月十八，团聚的人们回到工作岗位，在这一天，他们吃面以获得“长”面的含义。有两层含义，一是祈求健康长寿，二是希望离家的人常回家。

《会徽年志》中记载了“花灯圆灯落面”的说法:“正月十八日，花灯落在人们的脸上，俗称‘花灯圆灯落面’，各家各户各自欢宴。”关灯吃面条意味着幸福、健康和长寿。正月十五最初是祭祀掌管阴阳变化和农业丰歉的月神的节日。后来，佛教传入中国，佛教教义将火比作佛陀的力量。所谓“无极火”照“无极”，所以佛教视灯为光。同时，佛教中的燃佛是教过释迦牟尼的老师。释迦牟尼前世是菩萨的时候，他预言释迦牟尼会成佛。而释迦牟尼显灵时，正好是东土正月十五。为了纪念佛陀的转变，人们在这一天举行燃灯仪式，正月十五捏灯笼的习俗随之而来。因此，元宵节也叫灯节。元宵节的发展一直延续至今，灯笼的种类也有所发展，如鱼灯、球灯、荷花灯、青蛙灯、花篮灯、宫灯等。