长治有什么特产？

一、钦州黄小米

山西省沁县特产秦州黄小米，是中国民族地理的标志性产品。

原名“糙谷”或“糙爬山”，清康熙皇帝赐“钦州皇”，作为皇家贡米的美誉由来已久。是山西小米的代表，享有“世界米王”、“国际米兰”等称号。

钦州的黄米，色泽蜡黄，晶莹剔透，浑圆如珠。民间谚语说“金珠”“金珠不换钦州黄”。钦州黄小米软糯可口，清香营养。中医认为，钦州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿、养阴的功效。是晋东南乃至中国北方人民的传统营养食品和滋补佳品。

2003年8月7日，原国家质检总局批准将“钦州黄小米”作为地理产品进行保护。2019 165438+10月15入选中国农业品牌目录。

二、香源手擀面

山西省襄垣县特产襄垣手工挂面，是国家农产品地理标志。

襄垣手工挂面历史悠久，始于元代大德年间(1297-1307)，至清代康熙年间(1662-1722)声名鹊起。襄垣大陆性气候特征明显，四季分明，为种植优质小麦提供了得天独厚的条件。

香源手工挂面纯手工制作，面条细如丝，色泽洁白可口，风味独特，食之爽滑，一如既往的好，增加食欲，易于消化。香源手擀面一直以其适口、细腻、味道鲜美而受到市场的欢迎，畅销已久。香源手工挂面选材考究，制作工艺独特，耐煮不糊，爽滑爽口。

2065438+2007年4月20日，中华人民共和国和农业部正式批准“香源手工面”进行农产品地理标志注册保护。

三、黎城核桃

山西省长治市黎城县特产黎城核桃，是国家农产品地理标志。

黎城县盛产核桃，为黎城“文房四宝”之首。它的果实很大，长方形，外壳略薄，表面粗糙。它富含脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C和E、磷、铁和镁。

2008年7月1日，中华人民共和国和农业部正式批准对“黎城核桃”进行农产品地理标志注册和保护。