蒙古族有哪些节日习俗？
牺牲敖包也是一个。敖包是蒙古语，意思是堆或者凸起。蒙古族的盛大仪式之一。敖包一般位于高山或丘陵上。它是一座用石头砌成的锥形实心塔，顶端插着一根长杆，头上绑着动物的毛角和经文布，四周是一块燃烧着雪松木的垫石。敖包旁边是挂满全羊、马奶酒、黄油、奶酪的树枝。祭柄时，古代萨满巫师击鼓诵经，朝拜祈福；在现代，喇嘛们烧香，点火，念经。牧民们围着敖包，从左到右转了三圈，祈求上帝的保佑。蒙古族牧民沿袭着祖先原始的宗教信仰，认为高大雄伟的山脉会通向天堂；这座山也是想象中的神居住的地方。因此，对山的崇拜和对神的祈祷都是以祭祀敖包的形式表现出来的。蒙古族传统的祭祀活动很多，如祭天、祭火、祭祖、祭敖包等。其中，祭祀敖包是最重要的祭祀活动，是草原人民崇尚自然思想的表现之一。锡林郭勒盟是祭祀敖包历史遗迹保存较为完好的地区。
礼仪和习俗:
蒙古人无论是熟人还是陌生人，见面总会热情地打招呼:“他是绝配。”(嗯)，然后主人把右手放在胸前，微微鞠躬，邀请客人进蒙古包。全家老少围坐在客人身边，问长问短，仿佛在家里一样。
通常，大方的主人在喝完奶茶后，总会把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、香脆的油炸水果、炒饭、奶茶、奶酪和独具草原风味的“手扒肉”摆在客人面前，邀请他们饮酒盛宴。如果主人对客人特别尊敬，往往会把牛奶壶和酒壶放在哈达的上面，有时还会唱一些表示欢迎和友好的歌，劝客人喝酒。客人喝一口，主人特别高兴。遇到酒席，请特别尊贵的客人或节日，往往会摆一张全羊席。蒙古人称之为“乌茶”，也有人称之为“休斯”、“布胡力”。客人道别时，往往会送走家人，指出路，反复说“白怡台日！”百一日吴泰查热亚(希望我们能愉快地再次见面)，“阿木日，赛音，亚巴！”一路平安。
西安哈达:哈达是藏语音译。它常用于欢迎、送礼、拜神、拜年和庆祝，以示尊敬和祝贺。这种礼仪由来已久。根据马可·波罗的游记，蒙古人“在春节假期互相赠送由金银玉器和白色丝绸制成的礼物”。
递鼻烟壶:是蒙古族的古老习俗。在蒙古蒙古包做客，热情好客的主人往往会拿出一口如瓷瓶般精致的小锅，让客人闻一闻。这是装有鼻烟的鼻烟壶。递鼻烟壶是有一定规矩的。如果遇到同行，要右手递壶，互相交换，或者双手微抬，鞠躬交换，然后倒一点鼻烟，用手指在鼻孔上擦一擦，闻闻烟味，完了再交换。如果长辈和晚辈见面，要微微探身，右手递锅，晚辈会酥，双手接过，举手闻一闻，再交换。
在蒙古人的习俗中，他们骑马和坐车去拜访牧民的家。接近蒙古包时，要慢慢骑，以免惊扰牛群。进蒙古包前，要把马鞭马棍放在门外。如果把它们带进包里，就被视为对主人的不尊重。走出蒙古包后，不要马上上车或上马。你得走一会儿，等主人回来再上车上马。作为包里的客人，主人弯腰奉上奶茶，客人要俯身用双手去接。包的西北角是供佛的地方。睡觉时不能把脚伸到西北角。用烟袋或手指头都是不可取的。不要用脚碰灶具，也不要在火上烤脚，否则相当于侮辱灶神。在蒙古包里，如果有病人，在门的左侧绑一根绳子，绳子的头埋在地下，表示主人不能招待客人，来访者不得进门。
18岁时的习俗
蒙古人民最重要的节日是中国新年。通常，在腊月十五，人们开始为中国新年做准备。腊月二十三，全家人或者亲朋好友聚在一起吃饭，娱乐，送火神。
从腊月三十到正月初五，是新年最快乐的一天。除夕降临后，人们聚集在最年长的人家里，在除夕开始“庆祝日”(宴会)。全家人尽可能地享受“寿年”。“三锅”要在年夜饭上准备。一壶是奶茶壶；第二口锅是羊背锅；三个锅是肉汤饭锅。在聚会上至少唱三首歌。
大年初一，第一件事就是祭天。留一两个老人或妇女在家，其余的穿上节日盛装，端着银壶奶茶，端着奶食，来到用雪做成的敖包前，将供品撒入点燃的火中，然后磕头祈祷风调雨顺，人畜平安。然后是家庭内部的新年问候。年轻一代向他们的长辈致敬。老人手捧哈达，成年人用小帛，年轻人用鲜艳的长帛祭拜。长辈给孩子食物和钱。
家人拜年后，人们先去年纪最大的人家里，进门按年龄依次进入。新年祝福之后，至少有两首悼词和三首歌曲。对于优秀的歌手，居士捧着一个有哈达的奶碟，背诵祝词。歌手背完词，就把哈达抱在怀里，拿着奶碟让其他歌手品尝。
生活习俗
(1)服装:
靴子:蒙古靴分为马靴和蒙靴，马靴又分为棉靴和单马靴。它由牛皮制成，有些情况下是黑色和紫色，相当别致和精致，年轻人喜欢穿马靴。蒙古靴(香牛皮靴)靴尖略上翘，靴面通常有花纹和浮雕。有的是皮衬有的是毡衬，靴子很宽。靴子可以套棉袜和毡袜。
长袍:蒙古族男女老少都喜欢穿长袍。这种长袍有宽袖和长袖。下端一般不左右分叉，领子较高，扣子在右边。长袍的领口、袖口和边缘常饰有美丽的花边，长袍的颜色因地、因季而异。
腰带:要穿蒙古袍，有的是布的，有的是缎的，有五米长，颜色和长袍很协调。
首饰:一般牧区妇女不戴帽子，用红绿两色的长绸裹头。男士夏天戴鸭舌帽，冬天戴羊皮、狐皮帽，款式是大耳朵尖帽或草原帽。蒙古族妇女首饰用于节日、喜庆宴席、走亲访友时的头部装饰。装饰品种类繁多，材质因贫富而异。更精美的是，它是由玛瑙、珍珠、宝石、金银制成的。
(2)饮食:
蒙古人的饮食大致可以分为三类，即肉、奶、粮。一日三餐，两顿干粮。早上中午一般喝奶茶泡炒饭，奶食，红烧肉。晚上，我烤羊肉，吃包子。
肉类:牛羊肉是蒙古族最常见、最喜爱的食物。特别想吃羊肉的“手抓肉”，吃法多种多样。常见的、广为人知的“手扒肉”、“全羊”也叫“羊背”。
饮料主要有三种:奶茶也叫蒙古茶。是蒙古族人最爱喝的饮料，一天要喝三次奶茶；酸奶:发酵的马奶“齐格”和发酵的牛奶、羊奶“塔里加”，能散热解渴，营养丰富；奶酒，也叫蒙古酒。将发酵好的牛奶放入锅中，文火蒸馏，便成了透明醇厚的奶酒。
奶食:蒙古语名“查干伊德”，意为纯洁吉祥。奶类食物有六种:白油、黄油、奶皮、奶豆腐、奶酪、奶果。
齐格:“齐格”酸马奶酒(俗称马奶酒)是蒙古族在各种聚会和宴会上的珍贵饮品。在那达慕大会上，人们总是大量饮酒，庆祝畜牧业生产的丰收和好运。据《马可·波罗游记》记载，忽必烈曾在御宴上用金碗盛着chequer和骆驼奶等饮品招待客人。
蒙古酒:蒙古酒是蒙古族的主要饮料之一。由牛奶提炼而成，故称“奶酒”。它厚重醇厚，无色透明。少喝可延年益寿，活血补气，男女老少皆可饮用。蒙古族制作“奶酒”的历史悠久。据史料记载，蒙古布尔人只有一斤重铁木真1206，中华人民共和国成立时，每逢吉日就喝此酒，增添了喜庆日子的气氛。1271年，忽必烈封国为元，特别盛产蒙古酒。然而，700多年过去了，生产蒙古酒的原始技术并没有改变。
(3)生活
蒙古包是一种带有圆形尖顶的天篷式住宅。通常覆盖一层或两层羊毛毡。蒙古包是蒙古族牧民住房的满语名称。“宝”在满语中是“家”、“宅”的意思。古代称之为“金库”、“毡包”。
蒙古包有两种。一种是牧区夏季使用，可移动，另一种是冬令营半固定。蒙古语称转包为“Urgogol”。
蒙古蒙古包在大雪中抵抗力很小，没有积雪。下雨的时候，蒙古包顶上没有水。包包的门又长又小，与地面相连，所以寒气不容易侵入。包包的百叶窗Hana由几根相等的细木棒和牛皮绳连接而成。使用时成为圆形蒙古包墙，移动时折叠起来，还可以作为自行车的车板。包的顶部有一个天窗，可以通风排烟采光。
4.生产海关
马是牧民不可或缺的交通工具，放牧、走亲访友、外出经商都需要马。马不仅健壮结实，而且极其耐粗放饲养，以吃苦耐劳著称。每天的行程可以达到100到150公里。草原牧民可以骑马，不分性别，年龄。
勒克莱尔，又名“原型车”，车轮较高，直径最长的有一米四五。轴轮多以桦木、榆木、硬杂木制成，轴长，一般相当于除车身外的胸围长度。可以拉水，扛蒙古包，运燃料，用于婚丧嫁娶，适合在草原和沙漠上通行。
仓储车车身上放一个带门的木质长方形柜子，柜子用铁皮或牛皮包裹，可以防风、防水、防潮。食物、肉类和其他日常用品可以存放在柜子里。
拉水车，车上固定一个大木桶或铁桶，平时用来拉饮用水和储水。
骆驼是沙漠地区的主要交通工具。尤其是冬天，牧民更喜欢骑骆驼，既暖和又勤劳。它们可以几天不喂草不喝水，在冬天旅行。运输主要靠骆驼。在沙漠中，你经常可以看到成群结队的骆驼，它们在海洋般的沙子中游泳，所以骆驼被称为“沙漠中的船”。
5.祭祀习俗
(1)敖包:它原本是道路和边界的标志，起到指路、辨别方向和行政区划的作用。祭拜敖包的时间多在水草丰美、牛羊肥美的六、七、八月。祭祀时，敖包插上树枝，树枝上挂着彩布或纸旗，旗上写着经文。仪式大致有血祭、酒祭、火祭和玉祭。
(2)血祭:就是把自己喂养的牛、马、羊宰杀，祭祀在敖包面前。这种祭祀由来已久，现在其他地方也有。相传，在游牧时代，蒙古牧民把牛、马、羊等供自己生存的牲畜视为天地恩赐。所以在祭拜天地之神时，不得不宰杀牲畜作为回报。
(3)酒祭:是在“敖包”前一滴一滴地洒上鲜奶和奶油，祈求平安幸福。这种祭祀神灵的习俗由来已久，在蒙古秘史中被称为“倒酒礼”，至今在一些地方仍能看到。据说意思是上帝不仅要吃肉，还要喝酒和奶。
(4)火祭:在敖包前焚烧大量干树枝或大量牛、马、羊粪。祭祀仪式时，各家各户都走近火堆，念着姓氏，献上祭品，把布胡勒摩诃的整只羊肉扔进火里烧，越烧越旺。蒙古人相信火是最干净的，它能驱除一切邪恶。
(5)玉器祭祀:古代玉器价格昂贵，往往是祭祀神灵的。过去蒙古族祭祀敖包时，也有这样的祭祀仪式。现在没有人用玉来祭奠敖包了。
6.娱乐习俗
(1)赛马:是草原上最精彩的传统体育娱乐活动，赛程一般为50至70里。赛手们不穿靴子和袜子，而是穿着华丽的五颜六色的衣服，头上戴着红绿相间的丝带，显得轻盈而勇敢。当马疾驰时，赛手们骑在马上如飞，显示出娴熟的骑术。
(2)摔跤:蒙古摔跤是圆摔。上来就互相抓，落在膝盖以上任何部位都是失败。摔跤运动员的人数是八、十六、三十二、六十四等。，且总数不能为奇数。摔跤运动员对服装更讲究。他们穿着宽松的白色裤子(Bansla)，并穿上一条绣有各种动物和花卉图案的裤子。外套牛皮制成，顶上钉有银钉或铜钉(卓都格)，背部正中有圆形银镜或“吉”字，腰间系有红、蓝、黄三丝制成的围裙，配有蒙古靴或马靴。获胜者经常在脖子上戴五颜六色的布环“江嘎”。
(3)射箭:最早是蒙古人用于军事训练，后改为娱乐。有静态拍摄和骑行拍摄两种。
(4)马头琴:是蒙古族特有的、深受喜爱的民族乐器，流传至今已有1300多年。草原牧民热爱马头琴，对马头琴有着特殊的感情。马头琴的钢琴很美，有人这样形容:“马头琴的一首曲子，对草原的描绘，远比画家的色彩和诗人的语言生动”。
(5)音乐舞蹈:蒙古族历来以能歌善舞著称。每当举行宴会和庆祝节日时，歌曲往往会一首接一首地唱出来。唱古老的民歌，民间传说的故事，富饶美丽的草原和对未来美好生活的向往。蒙古语歌曲结尾长而高亢，音调更为激昂。这首歌的押韵是在句首，而不是在句尾。一般来说，两个，四个和萧是用于宴会，节日和婚礼。
(6)“好来宝”:是蒙古特有的民间艺术形式，是说唱艺术的一种，有固定的曲调和歌词。一般是两人拉四胡对唱或一人问答。说唱歌手不仅会弹会唱，而且有触景生情的灵感，有随编随唱的能力，有浓郁的民族风格和地方特色。如今，锡林浩特舞台上表演的新“好来宝”有时数量不一，有自编、自演、自演、经典总动员等，形式多样，外形美观。
(7)蒙古象棋:类似象棋，由棋盘和棋子组成。棋盘有64个两种颜色间隔排列的小方格，共32枚，每边65，438+06枚，包括诺延(君主)，哈屯(女王)，又名博里斯，各一枚，哈萨加(汽车)，骆驼和马，每枚厚2枚。游戏中，白格子先走，然后双方轮流走，吃掉对方的棋子。从原来停的广场开始，“王车易位”、“吃路兵”、“升级兵”都算走。当双方的任何一个“厚黑”到达对方的最后一个方块时，就可以成为己方吃掉的任何一块。下蒙古象棋时，不能吃对方的“乌努钦·武后”(孤儿)。“王”会被对手杀死，即使棋局输了，双方都有“王”或者只有一只同色的骆驼算和局。
(8)“沙嘎”那达慕:
沙嘎，指羊脚踝骨。沙加有很多玩法。沙嘎的宽凸面叫“倪好”(羊)，宽凹面叫“马亚”(山羊)，窄凸面叫“毛日”(马)，窄凹面叫“乌日”或“特模”(牛或骆驼)。沙迦的直立姿势叫“翁高”，倒立姿势叫“高通”。
(9)“那达慕”大会是蒙古历史悠久的传统节日，在每年的七八月份举行。“那达慕”在蒙古语中是娱乐和游戏的意思。它起源于摔跤、射箭、赛马，现已成为草原上庆祝丰收、交换物资、举行民俗体育活动的盛大聚会。