南方人中秋节吃什么？
吃月饼
赏月吃月饼是中国各地中秋节必不可少的习俗。俗话说“八月十五满，月饼又甜又香”。月饼一词源于南宋吴的《梁璐梦》，当时它还只是一种小吃。后来，人们逐渐将赏月与月饼联系在一起，象征着家人团聚，承载着他们的思念。同时，月饼也是中秋节朋友联络感情的重要礼物。
吃芝麻饼
四川人在中秋节不仅吃月饼，还会打、杀鸭、吃芝麻饼、蜜饯饼等等。在一些地方，橙色的灯笼也被点燃并挂在门口以示庆祝。还有小孩子在柚子上上香，沿街跳舞，叫做“舞动流星球”。嘉定县中秋祭土地神，表演杂剧、声乐、文物，称为“观音会”。
煮熟的糯米捣成糊状
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统习俗。八月的中秋糍粑和吃糍粑赏月，代表着家家户户的团结、幸福、吉祥。粘在一起，巴赞象征着整个家庭的和谐与团结；汽巴的甜象征着生活的甜蜜和幸福；哪怕是清晨午睡，起得越早，来年的收获越大；糍粑大小为圆形，象征着人们的“缘分”、喜庆、吉祥、团圆；吃圆糍粑自然象征全家人都是善良的，团团圆圆，平安无事。
蒸糯米的蒸笼，做年糕的饭碗，放年糕的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻，都是带着“圆”存在的，寓意“团圆”。在四川一些地方，人们还在糍粑中加入桂花，捣成月桂糍粑，蘸上炒黄的黄豆和白糖，吃起来清幽淡雅，香甜爽口，别有风味。
吃藕盒
中秋节吃藕也是团圆的标志，尤其是吃“藕盒”。江浙人大多将莲藕切片，每两片的下端连在一起，中间夹上肉和蛤蜊做成的馅，面条炸至金黄。这也叫莲藕饼，和月饼的功效一样。目前市场上的莲藕主要有两个品种，七孔莲藕和九孔莲藕。七孔莲藕在江浙一带广泛栽培。该品种质地优良，肉嫩、脆、甜、白。中医认为，莲藕煮熟后由凉变温，有益于脾胃，有养胃、滋阴、益血的功效。
吃蜗牛
关于中秋节吃螺蛳，清朝咸丰年间的《顺德县志》中有记载:“八月望阳，吃螺蛳犹香。”民间认为中秋节吃蜗牛可以改善视力。但是为什么中秋一定要特别热衷于美食呢？中秋节前后，螺蛳空的时候，腹内没有螺蛳，肉特别肥，是吃螺蛳的最佳时机。如今，在广州，许多家庭都有在中秋节炒螺蛳的习惯。
吃芋头
广东潮汕有中秋节拜月的习俗，主要是针对妇女和儿童。俗话说“男不满月，女不祭灶”。当地还有中秋节吃芋头的习俗。潮汕有句俗话:“河对嘴，芋头吃。”八月，是芋头的收获季节，农民习惯用芋头祭祖。
这种饮食习俗虽然与农耕有关，但民间还有另一个流行的传说:1279年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，残暴统治汉族人民。玛法保卫潮洲对抗元朝。城破之后，百姓被屠杀。后人为了不忘记胡人统治的苦难，就以芋头与“胡头”谐音，形似人头，以此祭奠祖先，代代相传，至今犹存。中秋节晚上烧塔在一些地方也很流行。
吃桂花鸭
中秋期间江南的民俗也是五花八门。南京人中秋节爱吃月饼，一定要吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”应该是桂香的时候上市，肥而不腻，好吃。