常州四大特产

常州的四大特产是麻饼、蟹壳黄、梨奶油糖、芝麻糖。

麻糕是常州人最喜欢的传统食品。蟹壳黄,俗称麻饼,常与麻饼一起作为礼品。梨糊糖和芝麻糖是常州的传统名点。

常州麻饼是一种味道和风味独特的盒状大烧饼,是常州人最喜爱的传统食品。蟹壳黄是常州的地方风味小吃,俗称马骁糕,常与麻糕一起作为礼品。馅料有荠菜、葱油、白糖、亮油豆瓣酱四种。

麻糖是常州的传统名称,有条状和?扁圆柱形,历史悠久,风味独特。相传早在唐代,当地人就开始将糖和芝麻焦糖化,制作出一种形似麻球的麻糖,称为麻球糖。

梨奶油糖也是常州的传统名称。常州梨糖制作工艺已成为江苏省非物质文化遗产。

常州简介:

江苏省地级市常州,是一座有着3200多年历史的文化古城。春秋末期(公元前547年),吴王寿孟的第四子季札被封鄢陵城,从此开始了2500多年的历史,年表准确,地名确切。先后有过鄢陵、毗陵、皮坛、金陵、长春、常州、武进等名称。

成立于1949。常州地处江南,太湖之滨,长三角中心,与上海、南京等地隔海相望,与苏州、无锡联手形成苏锡常都市圈。这座城市占地4373平方公里。常州地貌属于丘陵和平原并存的高沙平原。

南部是天目山,西部是茅山,北部是宁镇山尾,中东部是广阔的平原和圩区。境内西南略高,东北较低,相差2米左右。