为什么清明吃青团？传说是什么？
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为什么清明吃了“青团1”和“禁火”的旧制度？清明节的寒食起源于周朝“禁火”的旧制度。据《李周》记载，有“仲春禁木铎中火”之法，故民间放炊，“寒食三日”。寒食期间，即未名前一两天，也定为“寒天节”。就是清明节期间不能生火。这个时候，你只能提前准备冷食。例如，清明果是最受欢迎的食物之一。
2.清明节是希望和生命的象征，也叫寒食节。寒食节的主要目的是禁烟和吃冷食。在古代，它是辞旧迎新的过渡仪式，象征着新的希望和新的生活。另外，清明节吃冷食还有一种“感恩”的意思，强调对“过去”的怀念和感恩。
3.文化的传承现在，青团作为扫墓祭祀的功能已经逐渐淡化，更多的人把它当成了小吃。原本备受人们青睐的团年饭也不了了之，很多地方也不再有清明节吃团年饭的习俗。不过文化传承一直提倡吃青团。清明节吃冷食也是一种文化传承和发展。把“吃”升级为“文化”，也可以更好地宣传我们的传统文化，让中华文化在世界的每个角落都流连忘返。这个习俗可以追溯到两千多年前的周朝。据《李周》记载，有“仲春禁木铎中火”之法，故民间放炊，“寒食三日”。寒食期间，即未名前一两天，也定为“寒天节”。古代寒食节的传统食品有糯米奶酪、小麦奶酪、杏仁奶酪等，可以提前为寒食节做好准备，不用生火做饭。现在的团子，有的是用青艾草做的，有的是用无芒雀麦汁和糯米粉做的，塞豆沙。流传了一百多年，还是老面孔。人们用它来扫墓祭祖，但更重要的是尝试新事物，青团作为祭品的功能日渐弱化。
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清明节吃青团的传说传说一:相传有一年清明节，太平天国李秀成的得力大将陈太平被清兵追杀，附近有个农民上前帮忙，将陈太平伪装成农民，和他一起耕地。陈太平没有被抓住，清兵并没有就此罢休，于是他们加派士兵在村子里设岗，每个出村的人都要接受检查，防止他们把食物带到陈太平。回家后，当农夫正在考虑带什么去陈太平时，他走了出去，踩在一丛蒿草上滑倒了。当他起床时，他看到他的手和膝盖都染上了绿色。他马上打理起来，赶紧摘了些艾草回家，洗干净，煮开，榨成糯米粉，做成粽子。然后把绿色的饺子放在草丛里，和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了这个绿色的球，感觉又香又糯又不粘。天黑后，他绕过清兵哨所，安全返回大本营。后来，李秀成命令太平军学做青年团，以自卫抗敌。吃团子的习俗流传开来。另外，还有一个关于清明节吃团圆饭的传说。
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青团传奇二:关于清明节吃青？《中国民间文学集成浙江台州椒江市故事卷》的习俗记载了这样一个传说。从前，有一个名叫金兰的年轻人。父亲去世后，他靠母亲在家纺纱织布为生。金兰从小就骄纵懒惰，甚至打骂母亲。但朝廷下令要弃地，他只好硬着头皮去祖田里干活。金兰偶然看到一只母羊在野外哺育一只小羊，突然意识到她决心报答母亲的恩情。当他妈妈提着竹篮过来送饭时，他主动迎了上去。母亲误以为自己送饭迟到了，儿子要打她骂她，无法释怀，纵身跳入池塘。金兰立即跳进池塘，但只碰到了一块木板。他把板子带回家，放在大厅前面。据说牌位就是这么来的。为了纪念母亲，他把母亲放米筐的地方长的杂草捡了回来，做成苦饼。故事还说，这一天是年轻人清醒理智的日子，所以称之为清明。而且每年清明，他都会带着苦饼到池塘边的路边祭拜。后人称之为上坟。
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