2022年端午节是几号？端午节有什么特别的饮食？
中国文化源远流长，博大精深。古代节日是传统文化的重要载体。古代节日的形成蕴含着深刻而丰富的文化内涵。古代节日重视对祖先神灵的信仰和祭祀活动，祖先神灵信仰是古代传统节日的核心。端午节的习俗很多，形式多样，内容丰富，庆祝活动热闹非凡。仲夏端午节，龙在天上，龙充满活力，一切邪恶都被避免。端午节是一个集祈求好运和辟邪、庆祝娱乐和饮食为一体的民间节日。端午节习俗的内容丰富多彩。这些习俗围绕着端午节、祈福节、斗灾节的形式展开，寄托了人们迎福避邪消灾的愿望。自古以来，端午节一直是吃粽子和烤龙舟的喜庆日子。端午节期间热闹的龙舟表演和欢乐的美食宴会都是庆祝节日的表现。端午节有什么特别的饮食？中国
粽子:粽子俗称粽子，是端午节的传统食品之一。主要材料是糯米和馅料，用竹叶包裹，形状各异，如尖角和四边形。北方用小米包饺子，饺子有棱有角。在古代，它在北方被称为角粟。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。从口味上看，粽子可以分为两类:咸粽子和甜粽子。
男黄酒:端午节喝男黄酒的习俗在长江流域非常流行。用磨成粉末的雄黄酿造的白葡萄酒或黄酒。雄黄可以用作解毒剂和杀虫剂。所以古代人认为雄黄可以克制蛇、蝎子等昆虫。
黄武:江浙一带有端午节吃黄武的习俗。黄武指的是黄鱼、黄瓜、鳗鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。还有其他说法是咸鸭蛋可以用黄豆代替。
打糕:打糕就是把艾叶和糯米放在一个用单根木头雕刻的大木槽里，用长柄木头敲打。这种食物具有民族特色，可以增添节日气氛。
煎饺:在福建晋江，每家每户都会在端午节吃煎饺，这是由面粉、米粉或红薯粉等配料制成的浓稠的糊状物。相传古时候，端午前闽南地区多雨，连绵不断。人们说上帝穿了一个洞，必须修补天空。端午节吃了炸堆后雨停了。人们说天空已经修补好了。
外国
韩国:艾草蛋糕+樱桃茶+泡汤
在韩国，端午节被用来祭拜祖先，祈求丰收和保持身体安全。端午节期间，韩国人喜欢吃虫草饼和蛋糕，品尝樱桃茶和喝汤。
日本:粽子/槲寄生蛋糕+菖蒲酒
粽子在古代被称为毛娟，呈圆锥形。起初，粳米被蒸熟后捣碎成年糕，用叶子包裹并用水煮熟。后来用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹，制作方法逐渐多样化。
新加坡:娘姐粽子
每年端午节，新加坡人也有赛龙舟和吃粽子的习俗。其中，娘街粽子是新加坡独有的端午节美食。香菜粉是一种独特的香料，它与酱油混合，用精细的瘦肉精心腌制，与香甜爽口的冬瓜条混合，最后用半透明的糯米包裹。
越南:黄姜糯米饭+方粽子
端午节期间，越南人会准备黄姜糯米饭，以感谢祖先给后代带来丰衣足食，并祈求祖先保佑风调雨顺、五谷丰登。此外，越南人认为黄姜米中的黄姜具有避疫、解毒、防疮的功效。