最近看中了尼莫飞的盘子，全家都有清新的风格。有什么推荐的颜色吗？

那就是:“这餐具是上釉的还是釉下的？”

今天就来说说吧。釉色安全吗？

其实从我自己的角度来说，不需要太在意釉上彩或者釉下彩的安全性。

釉面餐具正常使用没有问题。我觉得没有一种食物是放在盘子里的，而且还是放在500多度的高温下。那不是很久以前的事了吗？

其实我的餐具大部分都是上釉的。为什么？好看，色彩丰富，精致细腻。

相对来说，釉下彩瓷器的色彩比较单一，多为纯色，远看图案还可以，但近看不够精致，这是制作工艺决定的，因为很多颜料无法融入或被釉覆盖。

所以釉下彩只适合做一些看起来很“写意”的图案。在色彩和构图上，更强调意境而不是精致，尤其是日用瓷，很难卖出高价，成本有限。

以釉下彩著称的釉下彩，属于陶瓷行业的“高科技产品”。

釉下彩是清末起源于湖南醴陵市的传统名瓷。在最初的十几年烧成期内，多次获得国际大奖，享誉全球，被誉为“东方陶瓷艺术的巅峰”。釉下彩基础颜料是以金属氧化物或其盐类为着色剂，配以一定量的硅酸盐原料制成的。这种材料本身不含铅毒。这种颜料不需要含铅量高的熔剂辅助显色，降低烧成温度，而是在1350-1400℃的高温烧成中，色料中的熔体以熔融状态附着在青釉上，覆盖釉层。因此，醴陵釉下五彩瓷是一种理想的“绿色”陶瓷。颜料种类繁多，颜色极其丰富，几乎涵盖了所有的色系。色彩效果丰富多彩，浓而不俗，淡而生动。画面明亮流畅，优雅活泼，晶莹润泽，水分感十足。装饰图案造型简洁，结构严谨，充分体现了古代劳动人民的杰出才能和艺术创造力。

这种瓷器目前还是尖端技术，制造成本比较高，所以多用于大型装饰和工艺品，如花瓶、摆件等，而画面风格一般倾向于中式水墨山水画，工笔较少。

如何选择日常餐具？说说很多人担心的釉上彩和釉下彩的安全性问题。

如何选择日常餐具？说说很多人担心的釉上彩和釉下彩的安全性问题。

但大多数人购买餐具是为了追求精致美观的图案，和家里的整体风格相匹配。另外，价格不能太贵。毕竟几百块一盘不是大多数人的日常消费。

所以釉下彩的地位比较尴尬。这是一笔交易。一两种简单的颜色已经不能满足买家日益增长的需求。毕竟还得配装修。现在有几个中国传统装修买得起？不是我不想装，只是太贵了。

而且漂亮的比如五色釉下彩都不便宜，那么想卖釉下彩怎么办？

要制造舆论，只能尽力传播“釉色有毒”的说法。商业运作，你懂的。

如果是上世纪七八十年代，不排除不法商家为了牟利，使用劣质颜料烧制釉瓷，导致铅镉超标。

但那都是过去的事了。

现在是什么情况？很悲哀的告诉你，陶瓷颜料的市场已经被国外垄断了。为什么？其实说起来真的很难过。作为一个以“中国”为名的国家，中国的陶瓷颜料已经被淘汰。

原因很简单。即使是古代的名窑，如汝窑定窑，在颜料的调制上也一直是经验主义的。和中餐一样，都是师傅带徒弟传下来的，没有形成一定的规模和标准化。这就造成了原料不规则，颜料烧制后发色不稳定。因此，一些私人作品产生几个甚至只有一个孤儿。也就是说，很难看出是否ok。

现代大工业大规模生产后，这个缺陷就暴露出来了，就像现在市面上的米酒都加了焦糖色，很多人不明白为什么要加焦糖色。不就是为了让产品的颜色统一吗？不然都是一个消费者上次买了深色这次买了浅色的事。

颜料配方不规范，不稳定，被淘汰。

目前陶瓷行业用的颜料都是进口的(大部分都有自己品牌的瓷器，小作坊的我不敢说)。至于为什么我知道，虽然我自己做不到，但是我受不了我家有三代景德镇陶家的事实。)

色素从哪里来？最好的来自德国，其余大部分来自日本。

而且国家有政策。

从2017开始，国家大力控制环保。目前陶瓷行业乃至整个轻工行业都被整肃，标准非常严格。只要是有执照在市场流通的，你就放心，买不到铅镉溶出量超标的产品。

那么，你在害怕什么？

要知道国外很多大牌奢侈品也会自己生产瓷器，比如爱马仕，工艺选择了釉色。

且不说这些遥远的地方，在中国，最近用的餐具也是上釉的(比如金砖、上合峰会)。

釉上彩在图形的复杂程度、笔触的精细程度、色彩的丰富程度、造型的表现力等方面都有着无可比拟的优势。

最大最大的好处就是便宜！只有釉上彩的图案才能以极低的成本创造出新的图案。

所以你的釉下彩安全又好看，那么釉下彩怎么活呢？你还在卖吗？如何养家糊口？

所以综上所述，如果生产过程中的烘烤和印刷温度正常(没有经过低温烘烤)，上釉的餐具就不会有安全问题。

国家越来越重视环境保护和卫生。釉色有问题，市面上就没有，更不用说用了。

当然，以上内容只针对愿意理性分析问题，对陶瓷工艺有一定了解的人。

如果你还在担心釉面餐具的安全性，很简单，不买就行。

去买釉下彩。