什么是松花粉？

分析:

松花粉又称松黄，是马尾松和油松的花粉，生长在海拔1100 ~ 1500米的山区。

松花粉是中国古医书中仅有的两种采集花粉之一，是中国医药宝库中唯一的食用和药用花粉品种。2000多年前，中国历史上第一部药典《神农本草经》中就有“黄松”的记载。回顾过去，松花粉在中国古代作为时令食品食用已有很长时间，在一些传统食品中仍有使用和添加。

古代医书记载，松花粉“味甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、祛风止血、养颜益智”之功。一千年前，国家颁布的世界第一部药典《唐新修本草》即将收录，对此有详细记载。所以我们可以自豪地说，是中华民族在世界上最早开发和应用了松花粉。松花粉作为古老的药用和营养来源，也是中国人民药典1995版收录的传统药物。近年来，卫生部已将松花粉认定为新资源食品，并将其列为普通食品管理。

松花粉是松树雄蕊的精细胞，承担着松树繁殖的重任。松花粉含有大量的生命元素、丰富的营养物质和生物活性物质，对人体具有很高的保健价值。与蜂花粉相比，松花粉是人工采集的，因此具有花源单一、品质纯正、成分稳定、无农药残留、无动物激素等特点。松花粉的口感比其他植物花粉要好，服用时感觉有淡淡的清香。古人说“松柏之气，能使人长寿！”由于松花粉的采集、贮藏和保鲜技术得到了解决，松花粉日益成为我国大众化的保健食品。