什么叫震惊？

蛰是二十四节气中的第三个节气。每年的3月5、6日，太阳到达黄经345度时，就是“发呆”了。蛰是指天气转暖，春雷开始响起，唤醒了蛰伏在地下冬眠的昆虫。蛰的意思是躲起来。

在中国古代，有三个阶段的恐惧，即桃花，苍庚(黄鹂)唱歌和鹰变成鸽子，描述了这是仲春的季节，桃花红，梨花白，黄鹂鸣和燕子来了。根据一般气候规律，全国各地天气开始转暖，雨水越来越多。大部分地区已进入春耕，春耕唤醒了在土壤中冬眠的各种昆虫。这个时候，冬天的卵子也会开始排卵。可见惊蛰是反映自然物候的节气。

俗话说“春雷惊蛰”。当昆虫和细菌开始活跃时，天气变暖，容易滋生疾病。因此，山东的农民会在惊蛰日烧煎饼，意为“烟熏火燎灭害虫”。同样，陕西人会在这一天炒大豆，广西瑶族炒玉米，江苏瓜州人炒糯米，福建客家人不仅会炒豆类、小麦，还会。