华东有哪些特产和小吃？

华东还是挺大的。我不知道你指的是哪里？我们分开来说吧。1.上海:包括服装鞋帽、玩具、食品、化妆品、文具等高档日用品在内的轻工业和手工业产品，以及五香豆、梨糊糖、南翔包子、龙华桃子、枫泾木脚等传统特色商品。2.江苏:无锡惠山的苏绣、檀香扇、豆腐干、泥人。扬州漆器、酱菜、昆山水煮鸭、奥灶面、宜兴紫砂陶器、百合、南京盐水鸭、施宇华、苏式月饼、常熟叫花鸡、阳澄湖大闸蟹、太湖银鱼、镇江香醋、瑶肉、淮安麻油凉粉、洞庭山枇杷、杨梅、枣菊、碧螺春绿茶、洋县唐贡茶、洋河大曲。后来“大阿福”成了惠山泥人的代名词。(3)芝麻是清朝的贡品，1930年在巴拿马万国博览会上获奖。(4)“金刚肚脐”，现称惠山酥，原为明皇宫御用食品。它死后，皇室后裔逃往南方。传到无锡。3.浙江:杭丝锦、杭菊、剪刀、王扇、天竺筷子、西湖丝伞、西湖藕粉、西湖莼菜、西湖醋鱼、东坡肉、琵琶川面、虾仁炒鳝鱼面、龙井茶、黄岩蜜桔、金华火腿、富春江鲥鱼、绍兴。宁波猪油水饺、奉化桃、东阳木雕、青田石雕、宁波草席、山莲湖笔、温州瓯绣、古竹紫笋茶、天目山丁晴茶、(天台山)华鼎云茶、普陀佛茶、雁荡毛峰(茶)、莫干黄芽(茶)。比如，(1)莼菜是水生的。西湖莼菜汤是杭州的名菜。(2)绍兴老酒有五个品种:袁弘、贾凡、山酿、香雪、花雕。(3)吴兴县善琏镇是文房四宝之一——湖笔的发源地和主要产地。(4)长兴的古竹山与江苏宜兴的茶山(后称唐公山)相连，在唐代共同生产贡茶。(4)产于绍兴平水镇。(6)宁波的草席有麻筋硬席和纱筋软席两种。其中以麻筋白垫最为著名。4.福建:福州脱胎漆器、福州纸伞、泉州木偶头、漳州水仙、梦云名果、福聚、桂圆、荔枝、香蕉、枇杷、菠萝、元和堂蜜饯。(1)武夷岩茶属于乌龙茶，包括“铁观音”和“大红袍”。(2)文昌鱼只有一寸长，却是中国有名的鱼。被誉为“活化石”。5.山东:济南羽毛画、潍坊风筝、潍坊布艺玩具、淄博陶瓷、青岛贝雕画、花生、阿胶、孔府美食、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、德州扒鸡、青岛啤酒、崂山矿泉水、烟台红酒、黄金白兰地、味美思。6.江西:景德镇。四种特别的葡萄酒。比如，(1)卫龙砚是中国四大名砚之一，产于婺源县卫龙山，宋代为贡品。(2)泰和鸡是稀有鸡种。安徽:佘艳、徽墨、宣纸、舒曦、千山竹席、芜湖铁画、富力记烧鸡、砀山酥梨、名茶(太平猴魁、栾瓜片、黄山毛峰、祁宏、屯禄、松萝茶、敬亭绿雪、霍山黄芽)、泰和香椿等。