小满是什么意思？小满的寓意是什么？

小满的意思是夏季作物的种子饱满，但尚未成熟，只是小而尚未饱满。所以人们称这个时间为小满。小满在每年公历5月21日被称为小满。

数九是二十四节气之一，也是夏季的第二个节气。意思是夏季作物的种子饱满，但不成熟，只是小而不饱满。在每年的5月21或22日，当太阳达到60黄径时，它被认为是一次小满月。

节气的由来

《二十四节气》:“四月中旬，事小而满。”此时北方地区小麦等夏作物的种子已经开始饱满，但尚未成熟，大约是乳熟后期，故称小满。南方地区的农谚赋予小满新的含义:“小满不满，思之”；“小满不满，不顾芒果。”“满”这个词用来描述雨水的过剩和短缺，并指出如果满了的时候田里没有足够的水，田埂可能会开裂，甚至水稻在种植时也无法种植。

在小满节气期间，中国南方通常会有大量降雨。由于南方暖湿气流活跃，在黄池和娇娇交汇处与中国南方自北向南的冷空气相遇。这个时候，华南地区往往会出现连续大范围强降水，引发暴雨或大暴雨，就像民间所说的“小河易满。”江南地区经常遍布河流和湖泊。如果现阶段雨水偏少，可能是太平洋副热带高压偏弱，位置偏南，这意味着现在是黄梅季节。在北方，小满节气少雨或无雨，在此期间气温迅速上升，与南方的温差进一步缩小。

为什么有小满没有大满？

一般来说，在每年的5月20日至22日之间，当太阳到达黄经60度时，就被认为是饱。《二十四节气》:“四月中旬，事小而满。”

从农业角度看，“小满”不仅与北方小麦籽粒饱满有关，还与南方雨水充沛有关。此时，我国北方冬小麦夏播作物进入灌浆期，种子逐渐饱满，丰收指日可待。

在南方，俗话说“小河满了”，随着降雨量的增加，江南地区的河流和湖泊往往水量丰富。否则，就意味着赶上了干旱多雨的年份。因此，这里的“满”字意味着更多的雨水。

小满时节是农忙时节。此时，蚕开始结茧，这意味着养蚕家庭应该忙于缫丝。《贾青录》提到:“小满初来，蚕女煮茧，治车缫丝，昼夜不停。”

二十四节气中，有小暑，有大暑。有小寒，又有“大寒”。但有小满，却没有“大满”。

民俗专家解释说，大寒、小寒和大暑都处于极寒和极热的时间段。因为寒暑持续时间长，相当于两个节气，而人刚好在猫冬和猫夏没有活动，所以分为两个相连的节气。

“但春种秋收期间，农事繁忙，事情多，而且节气本身的特点也鲜明，因此没有必要将两个节气命名为大小相连。

小满吃什么传统食物？

小满吃蒲公英。

蒲公英，又名婆婆纳、竹荪等。是菊科植物蒲公英的根的全草，在全国各地广泛分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。

中医认为，蒲公英味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热解毒、止泻利胆、保肝健胃、降血压的作用。

为了减少蒲公英的苦味，可以将其洗净并在沸水或盐水中煮5-8分钟，然后在水中浸泡几个小时，然后将苦味浸出并洗净，然后煮汤或煮粥。

小满吃仙人掌

仙人掌开发价值高，香味独特，营养丰富。除了许多人体必需的氨基酸和微量元素外，它还含有紫背天葵、南蛇藤和木芙蓉等珍贵成分，可以增强人体免疫力。长期食用可有清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺的功效。

购买蔬菜仙人掌时，应选择生长15-35天的嫩切片，颜色浅绿色，刺少或无刺，表皮有光泽且无皱纹，手掌大小合适。嫩切片在室温下一般可保存15天，在冰箱中可保鲜40天。

制作菜肴的仙人掌应首先去除小刺，选择锋利的薄菜刀可以轻松去除小刺；如果仙人掌老了，还可以适当剥一些皮，让它的味道更好。

小满吃野蒜

又名薤白、薤白、薤白、薤白、薤白、薤白。不规则椭圆形，表面黄白色或黄棕色，底部有突出的鳞茎盘。它的茎叶看起来像大蒜，但也有洋葱和大蒜的味道。

主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、蒜蓉白木耳粥。野蒜能通阳散结、行气导滞。经常吃饭有利于降低血糖。