2021大雪是什么时候下的？今天几点了？

大雪是二十四节气中的第21节气，也是冬季的第三个节气。大雪是反映气候特征的节气。大雪节气的特点是气温显著下降，降水量增加。和小雪节气一样，是反映气温和降水变化趋势的节气，是古代农耕文化对于节日的反映。

2020-2030年大雪时间表

2020年65438+2月7日10月23日

2021年

65438+2月7日

冬月的第四天

2022年65438+2月7日冬季月14日2023年65438+2月7日10月25日2024年65438+2月6日冬季月6日2025年65438+2月7日10月17日2026年65438+2月7日10月29日2027年65438+2月7日。

大雪节气的气象变化

大雪时节，我国大部分地区已进入冬季，最低气温降至0℃或以下。在冷空气与暖空气在强冷空气前锋相遇的地区，将出现大雪甚至暴雪。此时，黄河流域已经逐渐积起了雪，而在更北的地方，则是大雪纷飞。

事实上，黄河中下游及其附近地区雪量最大、积雪最厚的节气既不是“小雪大雪”，也不是“小寒大寒”（因为当时气温较低，大气中水汽较少），而是2月下旬的雨水节气。例如，北京2月25日1959和2月23日1979的最大积雪深度达到了24厘米的记录。原因类似于“小雪比大雪大”。也就是2月下旬，全年最冷的时段已经过去，初春南方暖空气开始活跃，水汽开始丰富。此时，北方冷空气仍然强劲对峙，暖空气在密集冷空气的支持下强劲持续上升，可能导致大雪。

大雪节气的传统习俗

腊肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句话叫“小雪腌菜，大雪腌菜”。这时，腌肉、香肠、咸鱼等腌制品会挂在家家户户的门和窗台上，形成一道美丽的风景。如果恰逢大雪，人们会热衷于打雪仗，在冰天雪地里欣赏雪景。

大雪腌肉

老南京有句话叫“小雪腌菜，大雪腌菜”。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”。加入八角、桂皮、花椒、白糖等。放入盐，在锅里煎。炸好的椒盐彻底冷却后，将其涂抹在鱼、肉和家禽的内外，并反复揉搓，直到肉的颜色由新鲜变深，并从表面渗出液体。然后将剩下盐的肉放在罐子里，用石头压一下，放在阴凉背光的地方，半个月后取出，并在锅中加水煮沸腌料，并撇去。

大雪封闭了河流。

“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。在南方，也有“雪花飞舞，银装素裹”的迷人画面。在大雪节气，河中的冰结冰了，人们可以尽情滑冰和玩耍。