如何辨别白酒的好坏？

众所周知，酒喝多了对身体不好，劣质白酒更是对身体有害！尤其是亲朋好友聚会的时候，如果喝了劣质白酒，脸上还挺无光的！所以，今天我就和大家分享五种辨别白酒优劣的方法！让我们一起来看看吧！

一、气味:我们可以把玻璃杯放在鼻子下面，自然吸气，慢慢摇晃玻璃杯。一般来说，优质白酒能散发出淡淡的清香，这种清香是窖香、粮香、曲香、槽香，和谐统一，给人以舒适愉悦的感觉。利用人的眼睛观察(直观和侧视)葡萄酒的色调、透明度和颜色是否清晰透明，是否有悬浮物、沉淀等。

二、看酒:白酒颜色一般为无色/微黄色(由于加工、储存、时间不同，部分白酒呈微黄色)，透明，无沉淀物和悬浮物。我们可以轻轻摇晃酒杯，观察酒的透明度，然后逆时针转动酒杯，观察酒的度数。一般来说，玻璃杯上的挂痕质量更明显，甚至像丝绸一样，玻璃杯里的酒清澈透明，没有任何杂质。白酒越透明，质量越好。恰恰相反，是的

三、品尝方法:在品酒过程中，好酒具有入口柔和、香气饱满、香味醇厚、口感醇厚、回味悠长的特点。品尝就是把酒放入口中，体会酒的口感是否饱满厚重，绵软甘甜，结尾干净爽口，回味悠长等。同时与标准酒样进行比较，找出其综合感官刺激强度的差异。

四、酒法倒着摇瓶子，观察酒花的变化。酒花密集，消失缓慢，酒花消失不那么快，劣质酒则嗅出白酒的香气，从而了解香气是否纯正，是否有愉悦感，主香气是否突出，是否有恶臭味，还有刺激的强度。

把酒搓到手心，用手搓干，轻闻。粮食的气味又香又臭。这是最简单的鉴别方法。因为白酒在形成香型品质的过程中，必须经过一系列严格的生产工艺，如果有疏忽，白酒中就会出现一些恶杂味，如麸香、窖泥味、霉味等。因此，在白酒生产中去杂增香，保持粮食原有风味，是优质白酒的标志。

但是，如何辨别白酒的好坏，最终还是要看口感。不明白的在评论区告诉我。