哪里可以找到美玲美食?
生态农庄各有特色,珍珠美,鸟儿唱得好。
三五好友相约其乐融融,百里之外亲密无间。
冬日暖阳如盛夏,以后会更好。
辛丑年冬季的第十三天,天空晴朗,阳光温暖。晋江伟力路总经理带着妻子和朋友专程来到石狮岩。惠然来到我的寒舍,并邀请我作为向导,所以这个团队非常高兴地去了那里。
中午在石狮岩梅岭生态农场吃饭。农场主人张先生向陆先生强烈推荐了几个好菜。
其中一个是“红烧骡脚”。这道菜是这个农场的特色菜。这道菜色香味俱全:色泽红润,自然粘稠。一上桌,骡肉的香味就弥漫了整个房间——浓郁的中药味和骡蹄的熟香味交织在一起,让人跃跃欲试。
夹一根可以粘住的筷子,尝尝唇齿留香。有嚼劲,肥而不腻。嚼出胶原蛋白,清爽不粘牙。吃在嘴里想在碗里,咽下去回味无穷。宾主尽兴,一边欣赏一边称赞;哇,美食果然名不虚传。
这道菜的成功在于火候。热量不够,皮硬如木,味如嚼蜡;如果火候过了,肉就会烂掉。还好,今天是吃到好吃的运气,刚刚好。
客人们还是不尽兴,陆先生考虑周到,就叫服务员再要一份。连汤也不要浪费,倒在白米饭里吃,食欲大增。
农场是真正的农场,这里的乌骨鸡、白鸭、珍珠鸡等家禽都是农场主人自己养的,这里的蔬菜也是农场主人自己种的,天然绿色无污染。好的一点是“道法自然。”
“鸡肉卷”等菜品也是农场手工制作。这里的白鸭汤也挺正宗的,也是客人爱吃的。据说很多回头客都喜欢点这道菜。喝了这个白鸭汤就不想再喝别的了。
红烧甲鱼,红烧鹅肉,节日里的柴火芥菜饭,是老一辈闽南人的童年记忆。在这里,上了年纪的人可以回忆年轻时的“古老的早晨味道”,寻找前世的味蕾密码。
当然,作为农场,擅长看家的不仅仅是这些。一次尝遍所有的美食是不可能的。有的是时间。回头见。
好朋友经常来来往往,越走越近,越走越近。
附言:特别感谢卢总的盛情邀请和款待。本来我应该是主人,充分利用楼主的友情。陆经理说,只有当主人,他才愿意来。盛情之下,他比他好,只听吕经理的。
听陆总的话,按陆总的指示办事。按照卢总的指示,码字写,把字记录下来,把菜强调出来。闲暇时间,旅游消遣。打电话给朋友,别忘了食物。一个本该永远持续的时刻,今天的旅行并不惆怅。