你对清明节的习俗了解多少？

清明节是中国民间最重要的祭祖节日。全国人民祭奠先人，悼念先人。除了扫墓，不同地区还有丰富的清明节习俗。那么就让老黄历给大家介绍一下广州清明节的习俗吧。

在死者墓前向其致敬

按照习俗，扫墓时，人们要带着食物、酒、水果、纸钱等物品到墓地，给亲人的坟墓献上食物，然后将纸钱焚烧，为坟墓培育新土，折几根绿枝插在坟头上，然后磕头拜拜，最后吃喝完毕，回家。

祭品

馒头、甘蔗、烧饼都是传统广东人扫墓必备的祭品。在蒸的过程中，包子、蒸饼会从小面团“长大”，说明家庭在壮大。甘蔗是清明节四大传统祭品之一，一般有头有尾，寓意家业兴旺。所有参与“清场”的大人小孩都会吃到一根清脆的清明甘蔗，寓意幸福甜蜜。

泥刨竹笋

清明节期间，野生竹笋是新鲜的。如果一些广州人回乡祭祖，必然会看到田野里茂盛生长的竹笋。泥耕竹笋的身体形状短小精悍，加上竹笋的外壳，直径有一个小酒盅那么大。农村的人们用它来围他们的菜地，这就是为什么他们有这个名字。

吃艾草

清明自古就蕴含着“寒食”文化。寒食节虽渐行渐远，但精髓仍留在各地民众的清明饮食习俗中，如广州、清远等地更流行吃艾条。

烤乳猪

清明节吃烤乳猪的习俗在广州有着悠久的历史。每次去清明节，烤乳猪都是很多广东人祭祖的重头戏。祖先用乳猪献祭后，亲戚们聚在一起吃大餐。

清明节前，广东各地的酒店、饭店都以烤乳猪作为清明节祭品的招牌。一头棕色乳猪是祭祖仪式上最吸引人的祭品。在广州海珠区的万松园市场，每当清明节，市场里都会排起长长的烤肉摊。邻居会买烤肉或者烤猪准备一家人去拜山。

穿柳枝

有一种说法是，插柳的习俗是为了纪念农耕始祖神农教百姓耕种庄稼。在一些地方，人们把柳枝放在屋檐下预报天气。唐朝黄巢时期规定“清明时节以刘岱为号”。起义失败后，的风俗逐渐消除，但安插刘的风气盛行。

还有一种说法是，在屋前插柳树可以“辟邪”。现在能延续插柳习俗的，大多是老年人。虽然他们中的一些人已经动摇了，但他们仍然坚持传统习俗。